Склав Олден Сміт

Doityourself.com - це набагато більше, ніж молотки та цвяхи та статті про те, як це зробити. DIY має чудовий форум, який надає велику допомогу та підтримку членам. Якщо ви не шукали відповіді, почніть. Ви будете здивовані кількістю хорошої інформації. З форуму ми представляємо 10 рецептів печива.

зроби

Як зробити спіральне печиво

1 1/2 склянки універсального борошна, просіяного

1/2 чайної ложки розпушувача

1/2 чайної ложки солі

1/2 склянки вершкового масла, розм'якшене

1/2 склянки білого цукру

1 жовток

3 столові ложки молока

1/2 чайної ложки ванільного екстракту

6 унцій напівсолодких шоколадних чіпсів

Просіяти разом борошно, розпушувач і сіль; переносити, відкладати.

Змішайте масло і цукор, додайте жовток, молоко і ванілін. Додати борошняну суміш. Змішати, щоб поєднати.

Розділіть тісто на дві частини. Залиште одну частину здобною і жовтою, в другу половину слід додати розтоплену шоколадну стружку. (Розтопіть у мікрохвильовці або над окропом у пароварці, дуже обережно, щоб не обпектися). Охолоджуйте обидві половинки тіста не менше 2 годин.

Розкладіть чорно-білі ділянки окремо, кожен між двома аркушами воскового паперу.

Покладіть чорний рулет на білий, як ніби ви робите холодець
Сформуйте рівний рулет. Дайте охолонути принаймні 4 години. або цілу ніч
Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом
Наріжте холодне тісто скибочками товщиною 1/4-1/2 дюйма.

Випікайте на не змащених деках при температурі 205 градусів С протягом 5 - 7 хвилин
(до 12 і не перепікати)


Як зробити бари з полуничної мрії

Час приготування 20 хв.
Час приготування: 25 хвилин.

1 1/2 склянки ванільної крихти вафлі

2 столові ложки маргарину, розтопленого

1 фунт вершкового сиру, пом’якшений

2/3 склянки цукру

2 чайні ложки лимонного соку

1 1/2 чайної ложки ванілі

3 унції напівсолодких шоколадних шматочків

Розігрійте духовку до 375 градусів.

З’єднайте у вазонні крихти ванільної вафелі та розтоплений маргарин. Натисніть на дно 8-дюймової квадратної каструлі.

Збийте розм’якшений вершковий сир, цукор та яйця до однорідності. Додайте лимонний сік і ванілін. Вилити поверх скоринки.

Випікайте 20-25 хвилин або до встановлення центру. Дайте охолонути, а потім наріжте квадратиками. Розтопіть напівсолодку шоколадну стружку і прикрасьте квадрати. Покладіть зверху 24 полуниці.

Як зробити печиво з молочним коктейлем

2 1/2 склянки універсального борошна

3/4 склянки натурального солодового сухого молока

1/2 чайної ложки харчової соди

1/4 чайної ложки солі

1 склянка білого цукру

1/2 склянки світло-коричневого цукру

1 склянка солоного вершкового масла, розм’якшене

2 великих яйця

2 чайні ложки чистого ванільного екстракту

2 ст. Eaglebrand Sweetnd. Згущене молоко

2 склянки чіпсів з молочним шоколадом (12 унцій)

Розігрійте духовку до 300 градусів за Фаренгейтом.

У середній мисці з’єднайте борошно, солодове молоко, суху соду та сіль.

Добре перемішайте дротяним віночком. Переносити, відкладати. Змішайте цукор у великій мисці електричним міксером на середній швидкості. Додайте масло і перемішайте, час від часу вишкрібаючи боки миски.

Додайте яйця, ваніль та згущене молоко, і збивайте на середній швидкості до легкої та пухнастої форми. Додайте борошняну суміш і шоколадні стружки. Змішуйте на низькій швидкості, поки не змішаєтесь. Не перебільшуйте.

Пропустіть через округлі столові ложки. на не змащених деках, на відстані 2 ". Випікайте протягом 24-25 хвилин, поки печиво не стане злегка золотистим по краях. Відразу перекладіть печиво шпателем на холодну поверхню.


Як зробити снікердудл

1 склянка вершкового масла або маргарину, розм’якшене

1 1/2 склянки цукру

1 чайна ложка харчової соди

2 3/4 склянки універсального борошна

1/4 чайної ложки солі

2 чайні ложки крему зубного каменю

1/2 склянки цукру з додаванням 2 чайних ложок кориці.

Збити масло і цукор. Додайте яйця по одному, добре перемішуючи після кожного.

Змішайте всі сухі інгредієнти разом і додайте до яєчної суміші по 1/3 за раз, добре перемішуючи після кожного додавання. Тісто для печива буде м’яким і липким. Тісто потрібно поставити в холодильник мінімум на 1 годину.

Сформуйте тісто з кульок (розміром приблизно з великий мармур) і обваляйте їх у коричному цукрі. Покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, приблизно на 2 дюйми один від одного і злегка розрівняйте.

Печиво буде поширюватися в міру випікання. Випікайте при температурі 400 протягом 10-12 хвилин або поки краї не стануть світло-золотисто-коричневими, але все ще м'якими.

Негайно виймайте з аркуша печива, оскільки печиво злипне, якщо на деко вистигне. За рецептом виготовляється близько 6 десятків печива. Це печиво добре заморожується!

Як приготувати печиво Heath Bar

2 склянки КОЖНОГО: масло, білий цукор, злегка упакований коричневий цукор

1 ложка ваніліну

4 1/2 склянки борошна

2 чайні ложки КОЖНО: розпушувач та сода

7 чашок старомодного квакерського вівса

1 до 7 унцій плитка молочного шоколаду Hershey, крупно нарізана

6 плиток шоколаду Heath, подрібнених

1 склянка волоських горіхів (за бажанням)

Збийте масло, білий цукор і коричневий цукор. Збийте яйця та ваніль. Переносити, відкладати.

Змішайте борошно, розпушувач і соду. Додайте це до масляної суміші. Додайте до цього вівсяні пластівці подрібнених батончиків і волоських горіхів (якщо використовуєте волоські горіхи).

Зробіть велике печиво і випікайте в розігрітій до 375 градусів духовці протягом 8-10 хвилин (примітка: найкраще випікати трохи). Також можна використовувати 1/2 вершкового масла - 1/2 маргарину. Готує 4 десятки великих печива.

Увага: Завжди дотримуйтесь правил та процедур безпечного поводження з продуктами харчування.