Марганець є основним мінералом для розвитку найменших, але його споживання повинно підтримуватися в межах раціону протягом усього нашого життя.
Їжа з найбільшою кількістю марганцю це шпинат, ананас, соя; Капуста, така як капуста або брокколі, нут, тофу, лобода або цільнозерновий хліб. Слід особливо виділити серед інших горіхів фундук, насіння чіа, мигдаль або волоські горіхи. Також вказані майже всі темно-зелені листові овочі, такі як салат ромен, а настої чаю слід враховувати як додаткове джерело.
Є також спеції, багаті на марганець. Кориця, імбир або чорний перець мають непоганий відсоток цього мінералу, тому чайна ложка цих продуктів може допомогти вам досягти рекомендованої кількості на день, яка коливається від 1,6 до 2,3 міліграма. Немовлятам рекомендується збільшити споживання до 2,6 міліграма, оскільки це сприяє зростанню.
І це марганець має життєво важливе значення для правильного функціонування нашого організму. Його властивості різноманітні: він є чудовим антиоксидантом, сприяє розвитку кісткової тканини, допомагає регулювати рівень цукру, сприяє засвоєнню вітамінів, регулює обмін речовин і активізує ферменти, які допомагають загоєнню, утворенню колагену та переробці холестерину.
Якщо ми страждаємо від нестачі марганцю, симптоми, які ми б страждали, зовсім не рекомендуються. Серед них ми мали б втрату кісткової маси, слабкість, проблеми зі шкірою, такі як дерматит, випадання волосся та проблеми з правильною обробкою їжі. Ось чому ми повинні включати продукти, багаті цим мінералом, на своє щоденне споживання. На щастя, при збалансованому харчуванні, багатому фруктами та овочами, у нас не повинно виникнути проблем в отриманні.
У будь-якому випадку, ми не повинні захоплюватися споживанням марганцю, оскільки занадто багато може бути шкідливим для нашого тіла. Існує ймовірність сп’яніння, хоча для цього, як дорослі, ми повинні майже в шість разів перевищувати рекомендовану добову дозу, чого важко досягти природним шляхом.
Письменник і любитель смачної їжі та пиття, довгі години біля гарної кави, чарівних ресторанів та ночей, які ніколи не закінчуються. Я люблю відкривати для себе особливі місця та розповідати їх історії. Кішки. Море. Шлях.