Чи правда, що печінка товстіє? Як ти гадаєш? У цій статті ви дізнаєтесь, чи дійсно печінка допомагає вам набрати вагу, а також дізнаєтесь, яка частота споживання печінки і яка відповідна кількість.
Зміст
Що таке печінка і яка її функція?
Печінка є більш об’ємною і дуже важлива для її метаболічної активності.
Він має такі функції:
Жовчний секрет
Плазматичний синтез білка
Зберігання вітамінів
Зберігання глікогену
Які тварини можуть їсти печінку?
Печінка:
Харчові цінності печінки
Харчова цінність на 100 г. | |
Енергія 130 кал 560 кДж | |
2,5 г. | |
3,7 г. | |
21 г. | |
6500 мкг (722%) | |
3 мг (200%) | |
15 мг (100%) | |
0,7 мг (54%) | |
212 мкг (53%) | |
26 мкг (1083%) | |
23 мг (184%) | |
87 мг (6%) | |
% Щоденної RDA для дорослих. |
Печінка містить 2,5 грама вуглеводів. Чи знали ви, що чайна ложка столового цукру містить 4 грами вуглеводів?
Печінка забезпечує 3,7 грама жиру. Чайна ложка оливкової олії містить 5 грамів жиру.
Важливо зазначити, що він забезпечує 21 грам білка, тоді як 100 грам курячої грудки забезпечують 27 грамів білка, що еквівалентно 56% від рекомендованої кількості білка для дієти з 2000 калорій.
А тепер проаналізуємо вітаміни та мінерали, які забезпечують 100 грамів печінки:
- Кількість вітаміну А надмірна, вона досягає в 7 разів більше рекомендованої добової кількості.
- Кількість вітаміну В2 вдвічі перевищує необхідну.
- Рекомендована кількість вітаміну В3.
- Кількість вітаміну В6 та вітаміну В9 (відомого як фолієва кислота) становить половину рекомендованої кількості.
- Печінка забезпечує надмірну кількість вітаміну В12, що перевищує рекомендовану добову норму в 10 разів.
- Кількість заліза майже вдвічі перевищує рекомендовану.
- Забезпечує 6% натрію.
100 грамів печінки забезпечують 135 калорій. Ви хочете порівняти печінку з іншими продуктами?
- Чи знали ви, що гамбургер із картоплею фрі забезпечує приблизно 470 калорій?
- Чи знали ви, що склянка віскі на 250 мл забезпечує 560 калорій, не забезпечуючи вітамінами та мінералами?
- Чи знали ви, що склянка цукрової соди забезпечує 99 калорій з 27 грамів цукру, що еквівалентно 7 чайним ложкам столового цукру?
Так відгодівля печінки чи ні?
Адже аналіз 100 грам печінки можна сказати, що печінка не забезпечує великої калорійності порівняно з іншими продуктами, наприклад, 100 грам курячої грудки вони вносять свій внесок 169 калорій, що більше ніж 130 калорій що забезпечує однакову кількість печінки.
Однак внесок вітамінів і мінералів настільки великий, що щоденне або тижневе споживання не рекомендується. Крім того, ви повинні прочитати таке попередження:
Увага: Перш ніж включати печінку у свій раціон, слід відвідати лікаря, а також проконсультуватися з досвідченим дієтологом, хоча печінка не дасть вам жиру, надлишок вітамінів та мінералів може принести вам кілька проблем.
Основною проблемою є надмірна кількість вітаміну А, до якого може призвести гіпервітаміноз А.
Гіпервітаміноз А - це надмірне накопичення вітаміну А в організмі через збільшення його надходження, що перевищує необхідні для організму потреби.
Вітамін А є жиророзчинним, що робить не можуть бути легко виведені з організму і може накопичуватися. Токсичність цього вітаміну визначається прийомом більше 15000 мкг для дорослих та 6000 мкг для дітей.
Ось симптоми гіпервітамінозу А:
- дратівливість
- втрата волосся
- гепатомегалія
- нечіткий зір
- гіперкальціємія
- сильна втома
- сонливість
- підвищений внутрішньочерепний тиск
- периферичний неврит
- лущення шкіри
- анорексія
- кинув
- хейліт
Найкращий варіант - проконсультуватися з експертом з питань харчування, і відповідно до вашого стану здоров’я (алергія, надмірна вага, проблеми з серцем, рівень сечової кислоти, діабет тощо) фахівець рекомендуватиме збалансовану дієту, яка відповідає вашим потребам.
Якщо ця стаття була для вас корисною, поділіться нею з друзями у Facebook, Twitter та Google+.
Щиро дякую за ваш візит.
Теги: відгодівля печінки, відгодівля печінки, відгодівля печінки?, печінка з відживом цибулі, відгодівля курячої печінки
- Хліб робить вас товстими Рекомендації щодо цієї високо оціненої їжі - Infobae
- Дізнайтеся, яка їжа з найбільшої жирності з 18, а калорійність усіх! Нова жінка
- Найбільш вгодована їжа в супермаркеті
- Olluco - суперпродукти харчування Перу
- Харчування для гуппі - Тільки супер розпродажі 🥇 【2020】 - AquariumCheap