Підготовка
Яєчні білки збити міцно з половиною цукру. Жовті ретельно збивають із цукром, що залишився. Борошно змішується з розпушувачем.
Додайте збиті жовтки та борошно до білка і обережно перемішайте, щоб уникнути дроблення піни. Тісто розгладжується в борошняному, борошняному, середнього розміру (приблизно 25 * 35 см) деко, застеленому папером для випічки або змащеному маслом і випікається в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30-35 хвилин. Давайте зробимо тест на голку! Дайте бісквіту охолонути у деко.
Кава змішується з ромом, потім занурюються дитячі бісквітні коржі і викладаються в ряд на бісквітний корж, який попередньо змащують варенням.
Для крему ретельно змішайте маргарин із жовтками та цукром. (Якщо ви не довіряєте сирому яйцю, поставте крем над паровою лазнею і трохи загустіть). Розгладьте готовий крем на дитячому бісквіті.
Для піни збийте білки з цукром на паровій бані у тверду піну, а потім рівномірно розподіліть поверх пирога. В якості прикраси ми можемо посипати на нього шоколадну стружку. Через 1-2 години подавати на стіл, нарізаний скибочками.
- Холодний томатний суп (Гаспачо) з Рецептом - Рецепти
- Качині грудки з апельсином, яблуком, імбиром та медом Рецепт із зображенням - Рецепти
- Домашній житній хліб з рецептом - Рецепти
- Качині грудки з картоплею фрі та буряком із зображенням Рецепт - Рецепти
- Рулетики з шинки, фаршировані кружечками з салатом з буряка з яблуками та хроном з Рецептом - Рецепти