Ви всі добре знаєте, що я найбільший шанувальник арахісової мальзи

Ви всі добре знаєте, що я найбільший шанувальник арахісової мальзи. Я його абсолютно обожнюю. Я використовую його майже у кожному рецепті, коли випікаю. І мені навіть вдалося заразити кількох людей, і тепер вони його теж обожнюють. Ось один із моїх улюблених рецептів.

масла

Інгредієнти (для виготовлення 16 печива)

  • 1 склянка вершкового/тонкого арахісового масла (1 склянка = 250 мл)
  • 1/4 склянки меду
  • 1 велике яйце
  • 1 столова ложка ванільного екстракту
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 100г гарячого шоколаду (я використовую 85% какао)

  1. Змішайте арахісове масло, мед, екстракт яєць та ванілі за допомогою блендера, поки добре не змішаються.
  2. Додайте розпушувач і добре перемішайте.
  3. Гарячий шоколад наріжте невеликими шматочками і додайте до суміші і добре перемішайте. Якщо ви використовуєте блендер, будьте обережні, щоб не нарізати шматочки шоколаду занадто сильно, краще, якщо це шматочки шоколаду.
  4. Використовуйте столову ложку для формування печива. Якщо шоколад випадає, руками сформуйте печиво. Потім викладіть сформоване тісто на тарілку, накрийте кришкою і поставте в холодильник мінімум на 2 години.
  5. Розігрійте духовку до 180 градусів С і підготуйте деко.
  6. Покладіть сире печиво/сформоване тісто на деко і випікайте від 8 до 10 хвилин, або якщо краї запечені, а верхня частина наполовину запечена, вони можуть бути трохи непеченими в середині. Печиво твердне охолодженням. Через 7 хвилин випікання уважно стежте за ними та переконайтесь, що не випікали їх більше 10 хвилин.
  7. Дайте печиву охолонути і готово.

Харчова інформація (для 1 печива)

  • 140 Ккал
  • 5г Вуглеводи
  • 11г Жири
  • 4 г білка