Маючи п’ять пекарень та чотири млини, у них працює 1300 людей, що за 10 років збільшилось на 10%.
Нітра, 23 жовтня (TASR) - Споживання хліба в Словаччині щороку зменшується. Якщо у 2010 році в Словаччині він становив 40,1 кілограма на душу населення, то за даними Статистичного управління Словацької Республіки, торік він становив лише 35 кілограмів. За цей період споживання пшеничного хліба дещо зросло з 29,1 кілограма до 30 кілограмів на душу населення.
"Тенденції змінюються, що також пов’язано зі зміною поколінь. Позитивним є те, що не так багато витрачається на хлібобулочні вироби, споживачі віддають перевагу меншим вагам, на відміну від минулого. Я вважаю всі ті дискусії щодо хліба, які базуються на тому, що клейковина - це смерть, негативними ". заявив менеджер Penam Slovakia, a. с., Нітра Петро Живіцький.
Цими днями пекарі Nitra святкували 10-ту річницю своєї діяльності на словацькому ринку. Маючи п’ять пекарень та чотири млини, у них працює 1300 людей, що за 10 років збільшилось на 10%. За цей період виробництво хліба зросло на 56%. За час свого існування хлібокомбінат виготовив 160 000 тонн хліба та 135 000 тонн круасанів, на що спожив 297 000 тонн борошна та 9 000 тонн дріжджів. Компанія інвестувала більше 6,5 мільйонів євро в модернізацію млинів та хлібозаводів.