Ручний тренд залишається сильним у світі прикраси тортів. Взуття для тортів, прикрашене вручну, - це, здавалося б, популярна тенденція, будь то красиво хитромудра і гіперреалістична класична гумова паста з цукрових троянд або працездатні стебла ледь цукрових квітів а-ля Меггі Остін.

Я також помітив чудову нову тенденцію, яка зросла у прикрашанні тортів - не новою технікою, а нещодавно відкритою: їстівні рисові квіти!

Я люблю ледь ніжний делікатес з рисового паперу, який ідеально підходить для виготовлення пелюсток.

Отже, що робиться їстівний рисовий папір? Рисовий папір, також відомий як вафельний папір, - це дуже крихкі кондитерські вироби на основі крохмалю, виготовлені з картопляного крохмалю, води та рослинного масла. Він їстівний, але не має смаку.

Звичайно, ми всі бачили їстівний рисовий папір у вигляді «їстівних картинок» - тенденцій у тортах, які все ще тримають пару, як у виробників тортів, друкують картинки на їстівному папері та наносять їх на торти.

Надихайтеся цим різноманітним прекрасним використанням рисового паперу:

квітів

Фото через Hey There, Cupcake! Сан - Дієго

Вафельний паперовий квітковий прикрашений весільний торт:

Спочатку я думав, що квіти на цьому торті зроблені з справжнього паперу для ремесел, але потім мені було приємно дізнатися, що квіти зроблені з рисового паперу/вафельного паперу і цілком їстівні. Мені подобається простий, мінімалістичний вигляд цих квітів, оскільки вони мають свій власний стиль. Ви також можете придбати їстівний рисовий папір різних кольорів. Оцінка!


Фотографія в стилі солодкий CA

Золото з розписом у горошок пір’я паперове пір’я:

Ці надлегкі та повітряні пір’я з рисового паперу, створені Тессою в стилі Sweet CA, ідеально підходять для такого торта, як ця кондитерська з великим Гетсбі. Я люблю додавати ручним розписом білий горошок. Ви можете використовувати їстівні маркери, щоб прикрасити і намалювати їстівний рисовий папір. Добре знати!

Якщо вам подобається дизайн арт-деко, розглянутий вище, обов’язково відвідайте Craftsy Cake Design Made Simple: клас арт-деко з Лінді Сміт. Ви також можете насолодитися нашим знімком великих гатсбітонських краваток.


Фото через Hey There, Cupcake! Сан - Дієго

Вельми ніжно-блакитний рожевий прикрашений весільний торт:

Ця солодка і пухка блакитна троянда виглядає як ідеальна квітка. Разом з гілкою ягід конюшини цей пиріг буде чудовим для зимового весілля. Ви шанувальник винного столу, за яким сидить торт? Я думаю, що старовинні експонати можуть так сильно додати вигляду та відчуття десертів.

Ви любите ці гумові пасти? Дізнайтеся, як це зробити на уроці Незрозумілі цукристі ягоди, листя та квіти, яким навчає Меґі Остін.


Фотографії через Miso Bakes

Гігантський корм для кави чайного кольору:

Ви любите паперовий тренд, але не впевнені, що у вас є їстівний папір? Чому б не проявити надзвичайну креативність і не використовувати кавові фільтри для створення великих, красивих квітів?

Це шоу! Мені подобається контраст темно-лавандово-сірого помадного торта з кольорами їжі та чайних кавових троянд-фільтрів.

Ви хочете спробувати самі? Дивіться керівництво Bowl про те, як створити ці квіткові квіткові фільтри в блозі Cake. Думаю, ви могли б зробити подібний пиріг з «гігантськими квітами» і використовувати їстівний рисовий папір.


Фото через Hey There, Cupcake! Сан - Дієго

Приголомшливі білі, золоті та світло-зелені багатоярусні торти:

Цей торт має все, не будучи революційним: із золотими картинами, золотими аплікаціями, надтонкими квітами з рисового паперу, блідо-зеленою мереживною аплікацією та різними формами та розмірами круглих шарів. Справжньому художнику знадобилося зібрати стільки елементів так бездоганно і без гнучкості.

Мені також подобається стильний стіл з тортами із сукулентами та живими квітами на золотих тортах та заправлених у золоті чашки.

Приєднуйтесь до натхненної модою помадки, щоб навчитися одягати свої торти мереживними програмами.


Фото через складані дерева

Їстівні ручні розписані японські квіткові папери:

Хіба це не найкрасивіша колекція різнокольорових квітів з рисового паперу? Вони спеціально були виготовлені з використанням їстівного рисового паперу, але я думаю, ви могли б досягти подібної техніки з їстівним рисовим папером. Виріжте пелюстки з пелюсток у кольоровому рисовому папері, склейте їх їстівним клеєм та додайте інші розписані вручну штрихи. Акварельний вигляд цих квітів такий гарний. Ви також можете створити ці квіти і наклеїти їх на зубочистки на солодкі кекси.


Фото через Hey There, Cupcake! Сан - Дієго

Ефірний їстівний рисовий папір, пов’язаний весільний торт:

Зовнішня палітра сіро-блакитного кольору із слонової кістки, нижній шар, переплетений їстівними квітами з рожевого паперу, якась красива мереживна прикраса та кілька простих гумових паст «гілок» - ще один приклад художньо виготовленого торта, який має структуру, тіло та візуальний інтерес. я це люблю!

Чи є дизайнери тортів, котрі не були б на борту з тенденцією їстівних квітів? Мені так цікаво. Здається, існує загальна любов до цих проектів та клієнтів.

Мені подобається, як квіти можуть бути дуже романтичними та ніжними, але вони також можуть бути сучасними та простими - різні штрихи для різних людей - справді для кожного є цукрова квітка!

Ознайомтеся з дивовижним вибором класів виготовлення квітів із цукрових квітів, які викладають найкращі в дизайні тортів - ви милуватиметеся своїми тортами з чудовими цукровими квітами в найкоротші терміни.