Ми настійно рекомендуємо цю корисну і дуже смачну культуру. Що стосується ефектів, їх навіть не можна порівняти з нашою класичною картоплею.
З точки зору китайської медицини, вони потрапляють у шляхи шлунку, селезінки та нирок, тому вони сильно живлять організм на донебесному та післянебесному рівнях. Вони підтримують середній фокус, живлять ци, кров та нирковий ІН. У сирому стані вони служать проносним. Вони тонізують шлунок і селезінку ЯН і можуть бути використані, наприклад, при діареї від застуди, хронічної втоми, сплячки, ожиріння, закладеності тощо.
- містять високий вміст антиоксидантів, завдяки яким ви можете запобігати таким захворюванням, як астма, артрит, хвороби серця та багато інших
- є чудовим джерелом вуглеводів для діабетиків та людей, які мають проблеми з тиском, допомагають знизити рівень цукру в крові
- забезпечити здоровий травний тракт, допомогти при проблемах із запорами та виключити ризик раку товстої кишки
- мати позитивний вплив на вагітних жінок та жінок, які планують завагітніти, оскільки вони містять високий рівень фолацину, речовини, яка відіграє важливу роль у вагітності
- Через високий вміст вітамінів і мінералів їх ще називають «стартером» імунітету
- Завдяки високому вмісту калію солодка картопля дуже ефективна при лікуванні серцево-судинних захворювань, допомагаючи запобігати інфарктам та інсультам. Калій допомагає підтримувати баланс тіла (стабілізація артеріального тиску та регулярна робота серця)
- солодка картопля може утримувати організм у стресових ситуаціях. Люди, які регулярно переживають стрес, вживають велику кількість калію. Окрім калію, солодка картопля містить також інші важливі мінерали, які можуть захищати та забезпечувати організм
- Завдяки натуральним цукрам вони ідеально підходять для зниження ваги
- солодка картопля посіла 1 місце у світовому рейтингу за версією Центру науки в суспільних інтересах, оскільки вона є значним джерелом клітковини, заліза, природних цукрів, вуглеводів, білків, каротиноїдів, вітаміну С, кальцію та багатьох інших корисних елементів.
Моя домогосподарка приготувала для вас (мене, але щоб надихнути) ідеальний делікатес
БАТО:
Інгредієнти: 600 г солодкої картоплі, 300 г борошна, сіль, цибуля, гі, бринза, йогурт
Солодку картоплю натріть якомога дрібніше і змішайте в борошні (ми використовували спельту, тому кількість борошна орієнтовна - додаємо тісто відповідно до консистенції тіста), солимо тісто і варимо в окропі, як класичні вареники. Приготуйте соус, змішавши йогурт та бриндзу, і обсмажте цибулю на топленому маслі/олії. Із зазначеної суми ми створили 4 порції вареників.
Хороший смак 🙂