Що ми готували в ці дні?
Оголошення
Оголошення
Де у мене кращі рецепти.
4400 HUF + доставка (Я випробовую найдешевші рішення - наприклад, я заходжу до будинку в районі, або PickPack/Foxpost)
konyv @ andras. чистий електронна адреса, на яку слід надсилати замовлення.
Мені знадобляться поштове ім’я та адреса, я надішлю варіанти оплати у листі-підтвердженні.
Блог паб
"Я вчора випадково приготував так смачно".
У цьому немає нічого поганого, крім того, як покласти його в червону тарілку . Ми їмо, п’ємо, жуємо і веселимось. Ми також ділимося рецептами між собою, але ми любимо читати про подорожі чи мистецтво! Ми щиро вітаємо будь-якого відвідувача - якщо він стане постійним гостем.
Недавні коментарі
- Кумарі Акі Нілуфер: @ Andrass9: Neeem:) це карта ворожінь, а не скляна кулька:) Циганська картка - це ще й насіннєва картка.і іноді страх. (01.04.2014 8:08) Гусяча нога в кольорі
- Кумарі Акі Нілуфер: Мені подобається читати книгу Андраша як роман:) Чи не слід її публікувати у Facebook? (20.01.2017 17:19) Більша доза конфі качиної ноги
- автомобільний грибок: @ Andrass9: Додано: тому його слід розглядати з точки зору величезних (!) Людей. Є хтось, хто е. (31.12.2020 17:32) Рибний суп на панелі
- ти бачиш мою половинку з ними: Присоска в самий раз: D (30/12/2020 20:54) Запарена в невеликому шматочку пива
- ти бачиш мою половинку з ними: @kocsmagomba: Це теж не проблема ножа, це проблеми з ножами. (30/12/2020 19:26) Обід на день народження для нашого сина: бульйон, тартар, каштановий пиріг
- Валькірія: @ якість червоного вина (де): я люблю кріп найбільше в сирому вигляді. Навіть гарбузовий суп - остання хвилина. (25.12.2020 15:12) Найпростіший гарнір: картопля в солоній воді
Пошук
Записи
Архів
- Січень 2021 (1)
- Грудень 2020 (10)
- Листопада 2020 (10)
- Жовтень 2020 (11)
- Вересня 2020 (10)
- Серпень 2020 (10)
- Липень 2020 (10)
- Червень 2020 (10)
- Травень 2020 (10)
- Квітень 2020 (10)
- Березня 2020 (11)
- Далі .
Федек
- RSS 2.0
публікації, коментарі - Атом
публікації, коментарі
Жарт дня
Теги
Інший
Перець козячий ріг на зиму
21.09.2019 07:00 Андрас9
Я посіяла 6 голок перцю козячого рогу, бо мені дуже подобається сім’я. Ми вже з’їли пару - цього року стало жахливо спекотно. Ви повинні зібрати перець, щоб створити багато, тому я зловив, що було на стеблах.
Мені вдалося взяти оброблювану кількість, все, що мені потрібно - це зібрати кілька інгредієнтів та банки.
Звичайно, цей сорт перцю насправді не відповідає нормам ЄС: його загортають таким чином, що муфлон заздрив би йому! Я навіть не розумію, чому замість цього його не називають кошичним перцем. Звичайно, розбивання його на пляшку насправді не займає багато місця, і досить багато перців настільки довгі, що вміщають у пляшку об’ємом до 5 літрів - у мене не так багато перцю.
Я швидко зважив інгредієнти:
- 1,4 кг перцю
- 1,3 л води
- 1,2 дл 20% оцту
- 3 ст ложки цукру
- 1 ст ложка солі
- 1 г бензоату натрію
- 1 місяць насіння гірчиці
- 1 місяць насіння коріандру
- 1 місяць чорного перцю
- 4 банки з муром 0,7 л
З цим мало що робити. Я перемила перець у великій кількості води, а довші розрізала навпіл. Насправді я не просто вирізав справді звивисту, я заколов їх виделкою.
Я відміряв воду в маленький малесенький горщик, налив у неї мірний оцет. Я засипав цукрову пудру, сіль та консервант. Я також додав спеції, а потім все це зварив.
Тим часом я порвав перець у банки, і вони просто наповнили чотири банки! Я тим часом налив кип’яченого соку і трохи відпочив. Тим часом сік просочувався всередину перцю, щоб я міг ложкою залишити сік у спеції.
Вони дуже ефектні, але з перцю все одно виходять бульбашки.
Мені нудно було чекати і переконав перець не спливати на поверхню. Я наповнив решту соку до кінця, стиснув ковпачки і зміг зайти в камеру (див. Початкове зображення).
Я вирощую цей сорт перцю багато років, завжди буде близько десяти пляшок, які взимку закінчуються досить повільно. Зараз це може бути занадто гостро, тому ми будемо їсти повільніше.