Експеримент, проведений в Університеті Альберти, показав, що сочевиця є хорошим альтернативним джерелом білка у перехідних свиней і що їх можна включати в корм із дуже помітним відсотком.

Це зменшило б вартість їжі, якщо ціни на сочевицю будуть сприятливими.

Новина, опублікована на FarmScape.com, пояснює результати дослідження, проведеного групою з Університету Альберти (Канада), в якій стало зрозумілою можливість включення сочевиці в раціон перехідних свиней як альтернативного джерела білка, максимум до 20% раціону.

Ця бобова рослина містить більшу кількість білка, ніж злаки, хоча і менше, ніж ріпаковий або соєвий шрот, а також є хорошим джерелом енергії. Єдина проблема полягає в тому, що він містить протипоживні речовини, які можуть знизити продуктивність тварин.

Відмінний урожай сочевиці в Канаді в 2010 р. Призвів до того, що це дослідження було розпочато з тритижневими польовими роботами, під час яких свині, яких відлучили від грудей у ​​віці 21 дня, були включені в раціон. Експеримент розпочався через тиждень після відлучення свиней та заміни 20% соєвого шроту та 10% пшениці сочевицею у раціоні, який перевірявся.

свині

Дослідники виводять два чітких наслідки свого дослідження. Перший, що свині без проблем вживають сочевицю, не зменшуючи середньодобового споживання. Звідси випливає, що антиеліментарні фактори цієї бобової культури не впливають на здатність ковтати свиней, досягаючи до 30% сочевиці у кормовій суміші.

По-друге, поки в формулу раціону не включається кількість, близька до 22% сочевиці, не відбувається зменшення середньодобового приросту або перетворення корму. На рівні 30% спостерігається незначний негативний вплив на зростання та коефіцієнт конверсії.

Виходячи з цих двох висновків, дослідники рекомендують не перевищувати 20% сочевиці в раціоні, і, таким чином, ніяких негативних наслідків не буде. Крім того, вони зазначають, що цю бобову культуру можна без проблем використовувати в раціоні свиней у перехідному періоді, якщо не буде перевищена максимальна безпека, встановлена ​​їх польовими роботами.

Джерело: породи Альбейтар та свині.