Високий вміст мінералів: містить в 5 разів більше фосфору, в 7 разів більше заліза, в 10 разів більше вітамінних комплексів B, але також має більш високий вміст вітаміну А, але вдвічі менше холестерину.
Вміст зазначеного вітаміну A, B1, B2, B6, B12, C, D, селену, холіну, фосфору, заліза, магнію, цинку, міді є високим. Він також містить інші важливі мікроелементи, мінерали та амінокислоти. Багатий антиоксидантами.
Співвідношення жирних кислот: 2/3 ненасичених, а 1/3 насичених. Прийом незамінних жирних кислот Омега-3 та Омега-6 покривається 5 перепелиними яйцями на день.
Регулярне вживання перепелиних яєць може покращити серцево-судинні проблеми, високий кров’яний тиск, анемію та захворювання шлунка та підшлункової залози в довгостроковій перспективі, рекомендується для дієти.
Для запобігання остеопорозу: очищену вимиту шкаралупу яєць можна їсти, змішуючи з їжею, подрібнюючи в порошок.
Таким же чином, щоб яєчна шкаралупа розбилася на порошок, вона зміцнює зуби та волосся на додаток до кісток.
Крихітне яйце, яке називають життєвим еліксиром та афродизіаком, зміцнює імунну систему таким чином, що, крім регулярного споживання, можна запобігти багатьом захворюванням. Раніше його вживали лише гурмани, але в наш час він дедалі частіше з’являється на полицях ринків та в продуктових магазинах за доступними цінами.
Крім того здоровий дуже добре виглядає смажена, прикрашена бутербродами, гарнірами, збита в десерт і приготовлена в оболонці. Якщо ми хочемо замінити ним звичайне куряче яйце, добре знати, що з 3-4 перепелиних яєць складається звичайне велике яйце. В Угорщині перепілки - це захищені птахи, придатні для розведення, або комерційно доступні яйця в т.зв. Японські перепелиці.
Як маленький, скільки здоровий: містить набагато більше вітамінів A, B1, B2, C, D3 та E, заліза, фосфору, селену, калію та цинку, ніж у курячих яйцях. Серцево-судинні пацієнти також можуть споживати його як він має найнижчий вміст холестерину. Це природний антибіотик організму, Лізоцим, який також міститься в невеликій кількості в слині людини, також міститься в крихітних плямистих яйцях. При багатьох захворюваннях як ліки рекомендується. Це не призначено лікарем, але якщо ми поєднуємося з кваліфікованим натуропатом, у нас є всі шанси включити до свого лікування і перепелині яйця.
Серед інших захворювань ми можемо регулярно їсти перепелині яйця, серед інших: алергія, нервове виснаження, шлунково-кишкові розлади, імунна слабкість, відновлення після променевої терапії, астма, хвороби серця, діабет, анемія, дитяча програма для чоловіків, остеопороз, кровоточивість ясен, волосся та шкіра.
Яйця їдять сирими натщесерце вранці і з’їдають їх лише через дві години дорослі, молодь за одну годину та діти за півгодини. Вони можуть розбити один кінець яйця, висмоктати його або покласти в склянку, змішати з цукром, медом або соком і вилити. Ми рекомендуємо використовувати 240 і 120 яєць як ліки для дорослих та молодих людей, 30-90 штук для дітей відповідно до їх віку, згідно з таблицею нижче. Лікування 120 яєць допомагає вилікувати наступні захворювання: гіпертонію, виразку шлунка, порушення травлення, кон’юнктивіт, кропив’янку, коклюш, затримку розвитку у дітей. Лікувальне споживання 240 яєць призначене літературою при алергіях, астмі, анемія, статева імпотенція, подагра, мігрень, неврастенія, холестерин, атеросклероз, патологічне ожиріння, сінна лихоманка, проблеми з нирками.
Вікові дні Споживання яєць
Кількість. У перші п’ять днів. До кінця курсу
Дорослий 49240 3 3 4 5 5 5 яєць на день до 49-го дня
Дорослий 25 120 3 3 4 5 5 5 яєць на день до 25 дня
16-18 років 25 120 3 3 4 5 5 5 яєць на день до 25-го дня
11-15 років 31 120 3 3 3 3 4 4 яйця на день до 31-го дня
8-10 років 30 90 3 3 3 3 3 3 яйця на день до 30-го дня
4-7 років 20 60 3 3 3 3 3 3 яйця на день до 20-го дня
1-3 роки 30 60 2 2 2 2 2 2 яйця на день до 30 дня
3 місяці-1 рік 30 30 1 1 1 1 1 1 яйце на день до дня 30
Рекомендується повторити курс перепелиних яєць два-три рази, з перервою 1-4 місяці.