НАЗВА ОРГАНІЗАЦІЇ: ФОНД МАЛИХ СТУДЕНТІВ У Заґіварекасі
EFOP-1.8.5-17-2017 «ЧЕРЕЗ ПЕРЕПИС В ШКОЛАХ - ПРОГРАМИ СТИПІУВАННЯ ЗДОРОВОГО ЇЖЕННЯ ТА ЖИТТЯ В ЗАГИВАРАСІ»
На запрошення уряду Угорщини у липні 2017 року фонд нашої школи подав заявку на здобуття знань, необхідних для здорового харчування, формування ставлення тих, хто бере участь у харчуванні, та покращення умов харчування державних навчальних закладів EFOP-1.8 .5-17.
Метою конкурсу є ефективна підтримка здобуття знань та навичок, необхідних для здорового способу життя, тим самим покращуючи культуру харчування та умови харчування дітей з метою збереження здоров’я та запобігання захворювань, збільшення тривалості життя та кількості років здорового життя, а також набути знань та навичок дітей щодо здорового харчування.підтримка із залученням батьків.
Кількість учнів, які беруть участь у програмі: Школа 1-8. клас. Тобто зі 195 учнів.
Тривалість проекту: 02.01.2018 - 31.01.2019.
Сума, виграна під час тендеру: 20 мільйонів HUF
Професійна реалізація проекту
1. Програми підвищення обізнаності щодо здорового харчування
(а) опитування щоденних харчових звичок за допомогою опитувальника, зокрема щодо регулярно вживаних продуктів, які не підходять для здорового харчування або є менш бажаними з точки зору харчового здоров'я (наприклад, солоні закуски, чіпси, енергетичні напої) і харчова алергія, харчова непереносимість
(b) оцінка анкет дієтологом/дієтологом та письмова та/або особиста інформація дітей та/або їх батьків щодо результатів оцінки дитини, зокрема у випадку дітей, що перебувають у групі ризику, на основі оцінки
(c) надання дієтичних консультацій/консультацій та групових занять
- для дітей групи ризику та з харчовими проблемами, метаболічними захворюваннями чи харчовою алергією та їх батьків - для вихователів - для професіоналів, що працюють у громадському харчуванні
г) Розширення знань дітей, які беруть участь у державній освіті про здорове харчування, розвиток їх культури здоров’я під професійним керівництвом дієтолога або дієтолога в рамках лекцій та шкільних занять на такі теми: подання інформації про вміст поживних речовин у їжі; захворювання, пов’язані з недоїданням та ризики для здоров’я; ігрові завдання, пов’язані з енергетичним балансом та розрахунком вмісту поживних речовин у продуктах; презентація зразкових дієт, зразкових рецептів; набуття знань, пов’язаних зі спеціальними дієтами внаслідок дієтичних потреб; розвиток знань про гігієну кухні; освоєння безпечного користування кухонним начинням; опис захворювань, пов’язаних з харчуванням (наприклад, діабет), лікування діабетичних кризових ситуацій (симптоми гіпо- та гіперглікемії, дії); харчова алергія та симптоми; кризовий менеджмент.
2. Встановлення та постійне забезпечення питної свердловини або іншого споживання питної води (наприклад, балон, фільтрувальне обладнання) протягом усього проекту.
3. Формування позицій з метою пропаганди здорового харчування та способу життя:
(а) інформаційні дні для дітей та їх сімей (наприклад, дегустація їжі для батьків
(b) організація кулінарних змагань
в) організація форумів та програм, що пропагують здорове харчування за допомогою відомих особистостей; г) використання інструментів, пов’язаних із здоровим харчуванням, навіть декоративних, та відображення інформації про вміст поживних речовин у їжі (наприклад, плакати, плакати).
4. Розробка інструментів, безпосередньо необхідних для шкільного харчування з метою формування здорового харчування та культури харчування:
(а) придбання посуду (наприклад, піднос, тарілка, склянка, миска, глечик, столові прилади, серветка, інше)
b) розробка меблів або обладнання, пов’язаного з прийомом їжі в їдальнях (наприклад, обідній стіл, стілець, сервант, штори, карнизи, скатертини, обладнання для кухонної техніки, інше)
c) Створення танкера (шкільного саду спецій) та/або обслуговування та догляд протягом усього терміну проекту
5. Створення та обладнання кухні-цистерни (придбання необхідного інструменту та обладнання)
Надання послуг з подачі фруктів та/або салатних барів: придбання подачі фруктів та/або салатного бару, постачання сировини та придбання обладнання, необхідного для його використання (наприклад: посуд, щипці для салатів, сервант)
Тривалість реалізації проекту: 12 місяців. Проект реалізується в рамках програми "Сечені-2020".