Тенденція, що зростає

Зосередження їжі через певні проміжки дня - це стратегія, а не дієта

Періодичне голодування складається з обмеження та концентрації годин їжі

голодування

TanyaJoy/Getty Images/iStockphoto

Між усіма формулами і прожиткового мінімуму які часто виникають, щоб допомогти втратити вагу, той, який стає дедалі більше Мода є періодичне голодування. Багато дієтологів та дієтологів вже дають рекомендації, дотримуючись цієї стратегії, і професіонали з інших галузей медицини починають це робити дослідити, який вплив чи вигоди може мати до здоров'я. Але, як і при будь-якій зміні дієти, ви повинні враховувати деякі клавіші так що ця практика не обертайся проти і виявляється шкідливий.

періодичне голодування Йдеться не про припинення їжі, а про концентрувати страви через чітко визначені інтервали часу, пояснюють вони з Коледж дієтологів та дієтологів Валенсійської громади (CODiNuCoVa). За цією стратегією страви їдять між 8 і 12 годинами, а решту дня поститься.

З голодуванням або без нього дієта повинна бути різноманітною та збалансованою

Артем Єрмілов/Getty Images/iStockphoto

Дієтолог Крістіан Маньяс, член цієї установи, додає, що це насправді не дієта. "Це скоріше стратегія, а не план харчування. Це допомагає схуднути, оскільки прийом їжі обмежений певним проміжком часу зменшити споживання". Але для того, щоб ця стратегія була ефективною, той, хто дотримується її, повинен змінити свої харчові звички. "Якщо ви зберігаєте звички, які самі по собі шкідливі, ви ніяк не прогресуєте".

періодичне голодування, отже, не про диво-дієту ви так багато чуєте. "Важливою відмінністю є те, що це не обмежувальна дієта, наприклад, ананасова дієта або дієта з артишоків, - говорить Маньяс. “Поки в одній або кількох групах продуктів харчування замінюється один продукт, коли ми постимося ми повинні підтримувати збалансоване харчування." Так, справді, зменшення суми їжі, тому що "типовою помилкою є вживання тих самих калорій у ті години, які ви б їли протягом цілого дня".

Щоб слідувати цій стратегії, вони нагадують від CODiNuCoVa, що найбезпечніше це робити під професійний нагляд, дієтолог-дієтолог, який перевіряє це звички що слідують здоровий. Окрім цього, найкраще починайте з коротших періодів посту, для чого організм звикає. Іншими словами, не бажано стрибати у пости на 16 годин.

Маньяс також вказує на те, на що він вказував раніше: важливо, щоб дієта різноманітна. Припинення прийому їжі в певний час не повинно бути приводом їсти гірше в інший час. "Переваги цієї дієти даються саме вдосконалення звичок зазвичай".

Найкращі години

Перед тим, як встановити період голодування, ви повинні врахувати графік занять і те, коли гірше з їжею

Wavebreakmedia/Getty Images/iStockphoto

Що стосується які години найбільш вказані їсти, це залежить від того, що найбільше підходить кожній людині. На додаток до враховувати графік в чому його щоденні заняття, важливо, щоб кожен знав, що вони є години, коли гірше коли справа стосується їжі. “Є люди, яким потрібно добре обідати, тому що вони їдять пізно, або люди, які хочуть більше їсти під час відпочинку на дивані, кожна людина різна. І це правда важливий самоконтроль, щоб уникнути неправильного вибору їжі, але немає необхідності генерувати ситуації стрес".

стрес і тривога з приводу переходу до наступного прийому їжі є деякі труднощі, які може спричинити ця стратегія. Тому це дієта не рекомендовано для осіб які постраждали розлади харчування, люди зі схильністю до тривожність хвиля депресія, або навіть люди при мігрені. "Кожна людина повинна самостійно оцінити, чи може він керувати голодуванням, - каже дієтолог, - але в цих конкретних випадках дієтологи не радять цього робити".

Голодування не рекомендується людям, що страждають від тривоги, депресії, мігрені або харчових розладів

Інший негативний наслідок що може статися, якщо піст не дотримується належним чином, це те, що існує ефект відскоку, і відновити втрачені кілограми або більше. "Це може статися, коли реальних змін у звичках немає”, Пояснює Маньяс. "Тому що коли людина повертається до регулярного прийому їжі, основа дієти все ще погана, а також частіша". Тому, якщо ви припините голодування, нормально адаптувати план харчування, якого дотримувались.

Незважаючи на це, періодичне голодування може бути дуже хороший вплив на здоров’я, залишаючи осторонь той, для схуднення. Наприклад, він служить для контролювати відчуття апетиту, і допомагає у лікуванні таких патологій, як артеріальна гіпертензія. “У їжі є сіль, а не лише те, що ми в неї вкладаємо. Обмежуючи прийом їжі, ці стрибки в споживанні солі нижчі та більш контрольовані. Таким чином знижується високий кров’яний тиск. І те саме стосується і інсулін і споживання вуглеводи просто ".

Голодування допомагає гіпертонікам, оскільки, обмежуючи прийом їжі, зменшується пік споживання солі

aluxum/Getty Images

Крім того, з CODiNuCoVa вони говорять про останні дослідження, згідно з якими голодування відігравало б важливу роль у затримка старіння. Інший набагато новіший напрямок досліджень свідчить про це обмежте час їжі є корисний Навіть клітинний рівень. У серпні минулого року імунолог Міріам Мерад представив результати свого останнього дослідження, які свідчать про те, що голодування може зменшити ризик розвитку деяких захворювань хронічні захворювання. На даний момент вибірка досліджень невелика, але Мерад сподівається продовжувати працювати в цьому напрямку.

З огляду на це, Маньяс пам’ятає це досі не доведено, що існують специфічні дієти для профілактики деяких захворювань (як рак, спеціальність доктора Мерада). Але якщо ви з цим згодні обмежте час їжі допомогти зменшити споживання таких продуктів, як цукор. І це хороший напрямок як для схуднення, так і для запобігання проблемам із серцем.

"Поширеною помилкою є вживання тих самих калорій під час їжі, що і протягом цілого дня"

Крістіан Маньяс
Дієтолог, член CODiNuCoVa