веганської дієти

Альтернативні харчові звички стають все більш популярними. Серед них можна знайти вегетаріанський - той, який повністю виключає м'ясо і базується на овочах, фруктах та рибі, або сирий веган, орієнтований виключно на споживання сирих фруктів та овочів.

Напевно, ви коли-небудь чули про живу їжу, також відому в англійській мові як сира їжа або сире веганство, спосіб їжі зі свіжої їжі та у первісному стані. В даний час багато людей перетворили цю сиру веганську дієту на спосіб життя, можливо тому, що при споживанні певної їжі без приготування їжі використовується більше білків, основних жирів, мінеральних речовин або ферментів, необхідних для росту, відновлення та підтримки нашого організму.

Хоча ми бачимо, що все більше людей приєднується до цієї сирої дієти, є багато інших, які все ще не наважуються їсти неприготовлену їжу. Ми представляємо деякі переваги, які може принести дотримання цього типу дієти:

- Поживні речовини в їжі краще використовуються, приносячи користь нашому організму: від вітамінів, білків і жирів до ферментів, клітковини та фітонутрієнтів. Багато з них не можна було б зберегти і було б знищено, якби ми поставили їх готувати.

- Будучи продуктами з високим вмістом антиоксидантів та ферментів, здатних оживити та регенерувати організм, вони допомагають змінити процес старіння.

- Також споживання сирої їжі покращує функціонування імунної системи та клітин.

- Це дуже корисно для функціонування мозку та розуму.

- Детоксифікує наш організм зсередини, оскільки споживання сирої їжі має очищаючу силу.

- Це допомагає підтримувати нас сильними та енергійними завдяки внеску вуглеводів, що містяться у фруктах та овочах, у швидкому засвоєнні.

Які продукти харчування входили б у цей тип дієти? Тут ми знайдемо всі ті фрукти, овочі, горіхи, пророщені зерна та насіння . Крім того, ми можемо включити водорості, сирий порошок ріжкового дерева та певні спеції. Ці продукти в природному і сирому стані допомагають нашому організму бути міцним, здоровим і позбавленим захворювань. З цієї причини дієтологи часто рекомендують включати продукти, що вирощуються природним або органічним шляхом, у всі дієтичні режими та споживати їх, не проходячи жодного виду приготування.

Все, що потрібно для сирого веганського меню

Якщо ви один з тих, хто любить ризикувати і пробувати нові речі, від Ваша Біотиєнда Ми пропонуємо нову мету на новий рік, який щойно розпочався: спробувати новий спосіб життя із сирої їжі. Для цього ми готуємо повне меню з конкретними продуктами цієї сирої веганської дієти, щоб ви могли адаптувати його до свого життя та побачити переваги, які може принести щоденна їжа свіжих та цільних продуктів.

Сніданок. На сніданок ми приготуємо хорошу миску крупи зерна, набряклого медом, у супроводі натурального фруктового смузі, що видавлює два-три апельсини, додаючи листя селери та мангольду. В середині ранку ми виберемо будь-які сезонні фрукти, одну-дві штуки.

Їжа. На обід ми приготуємо смачний крем з буряка та кедрових горіхів. Для його виготовлення вам знадобляться лише буряк, цибуля, помідори та оливкова олія. Супроводжуйте страву кількома скибочками томатів з листям шпинату і трохи олії зверху. Щоб пальчики облизати!

Перекус. Смазі з малини та м’яти; освіжаючий та здоровий. Для цього потрібно зріджити воду кокосового горіха, додати малину та листя м’яти. Якщо ви віддаєте перевагу, ви також можете зробити це з полуницею або змішавши обидва фрукти.

Вечеря . На вечерю ми пропонуємо ситний салат. Ми можемо зробити це з будь-яким типом салату, таким як салат з баранини, рукола або шпинат; і поєднуйте його з асортиментом овочів на будь-який смак. Одна ідея - змішати кабачки, трохи гуакамоле та асортимент органічного насіння. Нарешті, для заправки; трохи лимона, солі та базиліка. Легка страва на завершення дня.

Як бачите, на приготування кожної страви у вас піде не більше десяти хвилин, тож ви заощадите достатньо часу, щоб скористатися чимось іншим. Отже, у вас є мета на 2017 рік, спробуйте випробувати інший спосіб харчування за допомогою сирої веганської дієти.