Ви повинні увійти в систему або пройти процедуру реєстрації, щоб внести свій внесок.
Дописи [4]
1 Тема створена tomasy 2012-07-10 16:45:47
Тема: травлення панкреатину та білків
Привіт, RNG. Я споживаю білки у формі порошку, зокрема WPC - сироватковий білок концентрує 82% білків, і я думав, що перетравлю їх ферментами перед споживанням, http://www.iherb.com/Now-Foods-Pancreat® psules/716, щоб уникнути проблеми з травленням і в основному роблять дешевий концентрат дорожчим гідролізатом, який відразу всмоктується в організм. Чи можливо це? І скільки часу він буде їсти напр. 50 г білка в 500 мл води, додавши 1 тбл панкреатину? Ну спасибі
2 Відповідь опублікував RNG 2012-07-10 17:22:09
Re: травлення підшлункової залози та білка
Відсутність сили/здатності ферментів розкладати різні речовини оцінюється ферментативними одиницями. Одиниці USP та інші говорять про міліграми відповідних речовин, які фермент здатний розщеплювати.
Білки молока потребують «молочних ферментів», і я навіть не уявляю, чи містить панкреатин достатньо, або скільки насправді він містить. Я знаю лише загальний вміст/активність протеолітичної ферментної суміші.
Наприклад, якщо ферментативна добавка каже, що вона містить 50 000 МО протеолітичних ферментів, тобто 1 капсула може переробити 50 000 мг = 50 грамів різних білків, але скільки це конкретно молочних продуктів, я не знаю.
А що стосується динаміки, то вона залежить головним чином від PH і знову ж таки, я не знаю, що взагалі відповісти, я сумніваюся, що вона все ще десь є, і лише в надзвичайно спеціалізованій інформації.
Останній раз редагував RNG (2012-07-10 17:25:05)
- Питання та відповіді щодо субсидій на харчові добавки
- Нетрадиційні добавки в харчуванні екзотичних птахів - мунг
- Інші харчові добавки Unizdrav
- NANO-косметика NAFIGATE Харчові добавки, натуральна косметика, медичні вироби та інше - VitalFit
- Офіційний веб-сайт муніципалітету Liptovské Sliače - Вивезення комунальних відходів