Переваги гнучкого харчування
Зміст
У галузі CrossFit, де інтенсивність і частота фізичних вправ настільки глибокі, правильне харчування може змінити розвиток спортсмена. Люди поступово відкривають все кращі визначення здоров’я та харчування. Як результат, громадська думка щодо примхливих дієт та альтернативних методів дієти відображає ці зміни.
Хорошим прикладом цієї еволюції є визначення правильного харчування у світі CrossFit:
«Їжте м’ясо та овочі, горіхи та насіння, трохи фруктів, крохмалю, а не цукру. Зберігайте споживання на рівні, який сприяє фізичним вправам, але не жиру в організмі »
Якщо ви новачок у світі CrossFit, ви напевно спробуєте цю рекомендацію; більше з точки зору здоров’я, ніж продуктивності, сили та атлетизму.
Я намагався слідувати цій пораді, але обмежувальний характер цього методу харчування виявився для мене занадто складним, і через два місяці я перестав це робити.
Скільки нам їсти, щоб компенсувати зниклих
Оскільки зернові, молочні продукти та майже всі крохмалі заборонені харчовою догмою CrossFit, ми змушені споживати вуглеводи через “маленький крохмаль” та овочі.
Я не зовсім впевнений, скільки з вас дивилися на вміст вуглеводів у брокколі чи спаржі. Але на кожні 100 г кожного з них припадає 7 г та 4 г вуглеводів відповідно.
Я закликаю вас виміряти 100 грамів кожного овоча, а потім оцінити, наскільки ці мізерні 7 грамів та 4 грами відповідають вашим добовим потребам у вуглеводах.
Буквально доведеться з’їсти 500 г броколі лише на 35 г вуглеводів і 1 кг спаржі, щоб отримати 40 г вуглеводів. Не весела дієта для вивчення того, чи потрібне вам паливо для нарощування сили та продуктивності.
Негнучкість CrossFit з дієтами Paleo
Один з провідних дослідників палео-дієти Роб Вольф із самого початку брав участь у оригінальних поглядах на CrossFit. Його дослідження відповідало ідеям Грега Глассмана в галузі харчування та швидко стало дієтою для всіх, хто прагне пришвидшити свою роботу в CrossFit.
Обидва вважали, що оброблена їжа не має місця в суспільстві, і чинили тиск на спортсменів, щоб вони застосовували природний харчовий підхід для зменшення захворювань та інших негативних наслідків сучасної їжі та сільського господарства.
Вони точно мають рацію. Діабет, гіперглікемія, гіпертонія та інші захворювання часто є наслідком занадто великої кількості неправильної їжі. Однак при пошуку оптимальних показників та сили така дієта, як палео, стає набагато неактуальнішою, і слід вивчити інші можливості отримання правильної їжі.
Я насправді не нападаю на палео-дієту. Я, звичайно, бачу переваги того, хто користується цією дієтою, і я не тут, щоб щось дискредитувати. Я думаю, що цей тип дієти поєднується з різними етичними точками зору, такими як вегетаріанство та веганство, наприклад.
Я повністю погоджуюсь із твердженням Вольфа, що палео- та веганські дієти справді кореняться в одних і тих же поглядах, але є лише анти-дієтичною позицією на кожному кінці спектру. І те, і інше не слід розглядати як "остаточне рішення".
Переваги гнучкості
Завдяки прагненню до оптимальних результатів, багато спортсменів швидко перейшли від режиму веслування до більш гнучкого підходу. Цей тип дієти - це те, що я призначаю в рамках гнучкої дієтичної програми. Ми встановлюємо щоденну кількість вуглеводів, білків та жирів. Все більше і більше людей усвідомлюють неефективність дієти з низьким вмістом вуглеводів, і все частіше визнається (і доводиться), що вуглеводи дійсно необхідні для росту, відновлення та ефективності.
"Все більше і більше людей усвідомлюють неефективність дієти з низьким вмістом вуглеводів, і все більше визнається (і доводиться), що вуглеводи дійсно необхідні для росту, відновлення та працездатності".
Очевидно, що всі різні, і всі ми розробили свої власні толерантності та погляди на їжу, так чому ж наосліп визнавати, що примхлива дієта є найкращим методом для вас?
Я не проповідую широкому загалу про гнучке харчування, але хочу підкреслити той факт, що для досягнення ваших цілей існує більше однієї дієти. Йдеться про те, щоб знати, які ваші цілі і з якими харчовими звичками ви хочете жити.
Охоплюйте вуглеводи
Наші тіла є продуктом науки, а я вчений за освітою, минулою професією та власними інтересами. Якщо ви читали мої попередні статті, можливо, ви бачили мої статті про енергетичні системи людського тіла. Доведено, що організм реагує і використовує вуглеводи, жири та білки для підживлення кожного процесу.
Якщо вас цікавить ваш спортивний потенціал або здатність вичавлювати кожен грам пального та прогресувати у своїй дисципліні, тоді необхідний достатній запас палива.
Я закликаю вас з’їсти 1 кг спаржі і подивитися на мене з радісним, усміхненим обличчям. З точки зору міцності та продуктивності, є лише кілька вуглеводів, які ви можете отримати зі свого раціону, не вдаючись до більш простих варіантів, таких як вівсяна каша, крупи, крохмаль та молочні продукти.
Існує багато способів жити здоровим харчуванням, але вам потрібно визначитися, чого ви хочете досягти своїм харчуванням. Пам’ятайте, що вуглеводи - завжди цар прогресу, і з’їдання всієї спаржі, яку ви можете, вам не зашкодить.