Ягоди дуже здорові, їх особлива роль в основному завдяки антиоксидантам, які вони містять. Вони мають багато позитивних наслідків для нашого організму, включаючи роль у захисті від вільних радикалів. Чим менше вільних радикалів утворюється в організмі, тим менша ймовірність розвитку захворювань.
Вміст антиоксидантів у ягодах надзвичайний, багатий переважно антоціанами, елаговою кислотою та ресвератролом. Ці рослинні сполуки не тільки захищають клітини, але й знижують ризик захворювання. Регулярне вживання ягід дуже корисно, оскільки воно може захистити нас від окисного стресу.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Показано, що ці фрукти знижують високий рівень цукру в крові та підвищують чутливість до інсуліну. В одному дослідженні брали участь люди, які мали проблеми з вагою. Учасники були розділені на дві групи. Члени обох компаній отримували фруктові смузі, але лише одна група додавала ягоди до своїх напоїв.
Результати дослідження показали, що ті, хто входив до другої групи, відчували чудодійні наслідки, оскільки ті, хто споживав ягідний смузі, мали зниження рівня цукру в крові приблизно на 25 відсотків. Дослідники виявили, що регулярне вживання цих фруктів допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та покращує реакцію на інсулін.
Корисність ягід також добре демонструє той факт, що окрім вищезазначеного, він має ще й протизапальну дію. Це також дуже важливо, оскільки хронічне запалення є однією з причин розвитку діабету та серцевих захворювань, але його навіть можна звинуватити в ожирінні.
Смачний ягідний смузі
- чверть склянки різних ягід (чорниця, ожина, малина),
- 4-5 дл мигдального або кокосового молока,
- 1 свіжовичавлений сік лайма,
- один палець імбиру,
- 1 щіпка кориці,
- 1 щіпка кокосової стружки.
Приготування: Вимийте фрукти і ретельно капніть. Налийте молоко і фрукти в блендер, а потім вичавіть в нього сік лайма. Додайте тертий імбир і все змішайте. Закінчивши, налийте в склянку, а потім посипте зверху щіпкою кориці та подрібненого кокосового горіха.