- Неділя, 22 січня 2017 року
- Опубліковано в Харчування
Креветки - чудове джерело селену, який нейтралізує шкідливий вплив вільних радикалів, що є основною причиною раку та інших дегенеративних захворювань.
У креветках мало жиру і мало білка. Порція чотирьох креветок містить 23,7 грам білка на 112 калорій і трохи менше одного грама жиру. Що ще,
- є хорошим джерелом вітаміну D. Вітамін D регулює поглинання кальцію та фосфору, що важливо для міцних зубів та кісток.
- мають протизапальні якості, які можуть допомогти зменшити запалення ясен.
- вони є хорошим джерелом вітаміну В12. Цей вітамін важливий для правильної роботи мозку та важливий для утворення та дозрівання клітин крові.
- є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот, які зменшують ризик серцево-судинних проблем, знижуючи рівень холестерину в крові.
- Омега-3 жирні кислоти також можуть полегшити симптоми ПМС, запобігти утворенню тромбів, запобігти розвитку ревматоїдного артриту, уповільнити ріст ракових пухлин та допомогти запобігти хворобі Альцгеймера.
Недоліки натрію та холестерину
Споживання креветок також має деякі недоліки, які можуть вплинути на ваше серцево-судинне здоров’я. У креветках багато натрію та холестерину. Порція 6 креветок містить 359 міліграм холестерину, що перевищує межу рекомендованого щоденного споживання. Креветки також містять 1610 мг натрію на порцію, або 70 відсотків від максимального обмеження споживання.
Холестерин у раціоні є потенційною загрозою через його здатність підвищувати рівень крові, особливо у людей, чутливих до нього. Натрій підвищує кров'яний тиск, що чинить надмірний тиск на судини і збільшує ризик серцево-судинних захворювань.