Мідії належать до сімейства молюсків і молюсків, вони існують як у прісних, так і в морських водах. Правда полягає в тому, що користі мідій багато. Ці молюски можна вживати різними способами; варені, копчені, смажені, смажені на грилі, на пару ... Крім того, місця, де їх найбільше їдять, знаходяться в Європі та Тихому океані. У таких місцях, як Іспанія, є природні території, які охороняються та є органічними. Таким чином вони сприяють тому, що види набувають великої харчової цінності. Хоча існує багато забобонів щодо мідій, вітаміни, амінокислоти та мінерали дуже корисні для нашого організму.
Калій
Молюски цього типу вносять багато калію в наш організм. Завдяки калію нерви та м’язи краще спілкуються. Це сприяє надходженню поживних речовин у клітини. Крім того, це також полегшить видалення одноразових клітин.
У порції мідій ми знаходимо 480 мікрограмів калію, тобто 14% калію від того, що людина повинна вживати щодня. Ця властивість мідій дуже чудова.
Мідії допомагають проти депресії
Вітамін B-21 - це добавка, необхідна нашому організму. Це можна знайти в різних антидепресантах. Крім того, він забезпечує широкий спектр функцій як організму, так і корисних для здоров’я.
Деякі психологічні або поведінкові проблеми, пов’язані з депресією, можуть покращитися за допомогою вітаміну B-12, і це є однією з переваг мідій. Рекомендовані фахівцями-дієтологами є щоденне вживання 2,4 мікрограму. І це те, що на кожні тридцять грамів варених мідій ми знаходимо 6,8 мікрограма. Що становить понад двадцять вісім відсотків необхідного. Тому ми рекомендуємо вживати цих молюсків, оскільки вони є чудовим джерелом вітаміну B-12, який також називають кобаламіном.
Білок
Упередження, що існують щодо мідій, не заслуговують, оскільки білки, які вони нам надають, дуже корисні. Від 10% до 35% калорій, які ми вживаємо щодня, має становити білок. У порції мідій ми знаходимо майже вісімнадцять грамів білка, тобто 30% від того, що потрібно нашому тілу на день. Наприклад, споживання п’ятнадцяти одиниць містить ті самі білки, що і 170-грамовий стейк.
Протизапальні властивості
Якщо те, що ми хочемо внести в наш організм, - це Омега-3. Варто згадати, що в мідіях цих жирних кислот більше, ніж у будь-яких морепродуктах або м’ясі, яке зазвичай вживають у народі. Мідії мають протизапальні властивості завдяки Омега-3. І, отже, мідії - це їжа номіналом, яку ми можемо споживати, якщо хочемо її отримати. Сьогодні споживання цього продукту використовується в медичних цілях.
Імунна система буде набагато сильнішою
Ще однією перевагою мідій є те, що вони містять цинк у великій кількості. Оцінка цього полягає в тому, що на 2,4 мікрограми мідій ми знаходимо шістнадцять відсотків щоденного споживання, яке потрібно зробити.
Цинк є одним із компонентів, необхідних нашому організму, щоб залишатися здоровим. Він зберігається в клітинах у всьому тілі, отже, імунна система захищена від вірусів та бактерій. Крім того, організм використовує цинк для створення білків і ДНК, що буде дуже корисно для вагітних, оскільки цинк допоможе у зростанні та розвитку плода. І не тільки це, це також полегшує загоєння ран і має важливе значення для таких органів почуттів, як смак і запах.
вітамін С мідій
У порції з дванадцяти мідій ми знаходимо майже 20% необхідного щоденного споживання вітаміну С. Цей вітамін використовується для реконструкції та підтримки хряща, кісток і зубів. І як ми вже обговорювали в попередньому розділі про імунну систему, також завдяки вітаміну С ми допоможемо нашим ранам зажити. Крім того, цей вітамін необхідний для запобігання інфекціям і є антиоксидантною їжею.
Підтримує створення лейкоцитів
Завдяки перевагам мідій ми можемо отримувати вітамін А. Це сприяє виробленню білих кров'яних клітин, а це означає, що він дуже корисний для відновлення кісток і сприяє підтримці ендотеліальних клітин (тих, що покривають внутрішні поверхні організму ). Крім того, він врівноважує ріст і поділ клітин.
У порції мідій (яка містить 8/10 одиниць) вона забезпечить десять відсотків того, що рекомендується щодня для жінок. А що стосується чоловіків, то вісім відсотків.
Селен
Це має важливе значення для розмноження та функції щитовидної залози. Крім того, він відіграє дуже важливу роль у виробництві ДНК та захисті організму. Порція мідій має п’ятдесят п’ять мікрограмів, тому вона вже перевищує рекомендовану добову кількість.
Матч
Цей мінерал є частиною одного відсотка від загальної ваги людини. Це також другий мінерал, що міститься в найбільшій кількості в організмі. Усі клітини в організмі мають фосфор, і його основною функцією є створення кісток і зубів. Цей компонент необхідний організму для створення білків, які допомагають у рості, підтримці та відновленні клітин і тканин.
Якщо ця публікація про користь мідій вам допомогла, цілком можливо, ви хочете знати, як правильно розморожувати продукт. Для отримання більш детальної інформації натисніть тут і введіть відповідну публікацію.
Якщо вам цікаво почуватись краще завдяки перевагам мідій, про які ми детально розповідали в статті, ви можете їх отримати. Від Конгеладоса Миколи ми надаємо у ваше розпорядження властивості мідій та їх користь. У нашому бізнесі є різні продукти неперевершеної якості. Якщо ви хочете зробити замовлення в Інтернеті, натисніть тут і перейдіть на наш веб-сайт.