Чи добре постити? Хотіли б ви знати переваги справжній швидкого, без фальшивих обіцянок, великого ажіотажу та дезінформації?

Ну, продовжуйте читати, тому що в цій статті ми представляємо наукові докази позаду переваги посту і ми пояснюємо, для чого це потрібно.

Щоб ви могли одразу прояснити свої сумніви та зрозуміти всю плутанину, яка існує навколо цієї теми!

переваги

Вступ

Пост - це модель харчування, яка практикується з часу появи людини на Землі. Спочатку саме нестача їжі змусила чоловіка поститись.

Сьогодні піст набув великої популярності завдяки своєму інтересу як метод для втратити вагу, оздоровлення і, на думку багатьох людей, завдяки своїм цілющим властивостям лікувати хвороби .

Але, незважаючи на таку популярність і численні переваги, які приписують посту як «джерелу молодості», сьогодні люди шукають впевненості, що піст має реальні переваги та переваги, і що ці переваги та переваги добре обґрунтовані на науковій основі.

Фізичні переваги голодування

Існує кілька механізмів, за допомогою яких, як вважають, піст приносить багато переваг.

Серед цих механізмів є зниження рівня інсуліну та інсуліноподібного фактора росту 1 (IGF-1), а також синхронність між циркадним ритмом та періодами годування [Panda S., 2016].

Прочитайте про те, як поститись, і навчіться готуватися, що їсти під час переривчастого посту та як правильно його ламати.

Втрата ваги

Мабуть, найвідомішою та найпопулярнішою перевагою посту є його корисність як методу втратити вагу .

Це було показано в ряді наукових досліджень, наприклад: [Seimon RV et al., 2015, Harvie MN et al., 2011, Varady KA et al., 2013].

Це означає, що голодування є цілком обґрунтованою стратегією схуднення., поки дотримується гіпокалорійна дієта (де використовується більше калорій, ніж споживається).

Поліпшення здоров’я серцево-судинної системи

Голодування може допомогти знизити рівень тригліцериди та з Холестерин ЛПНЩ і підвищити рівень ЛПВЩ холестерин [Сантос, HO, Македо, RCO, 2018].

Що ще, може зменшити кров'яний тиск; один з найпоширеніших факторів ризику серцево-судинних захворювань, таких як інсульт або інфаркт [Nicoll R, Henein MY, 2018].

Це також спостерігалося збільшення працездатності серцевих м’язів у поєднанні з помірними фізичними навантаженнями [Терапевтичне голодування: метод Бухінгера Ампліус®. Тієма, 2011].

З цих та інших досліджень голодування рекомендується як можливий метод зменшити ризик та поліпшити здоров’я серцево-судинної системи [Джеймс Е Браун та ін., 2013].

Підвищена чутливість до інсуліну

У кількох дослідженнях було доведено, що голодування ефективно збільшується чутливість до інсуліну (тобто наскільки добре організм реагує на цей гормон) [Sutton EF et al., 2018, Harvie MN et al., 2011, Harvie M et al., 2013].

Це важливо не тільки для здоров’я загального населення, але й для людей, які страждають на діабет .

Але важливим моментом є те, що, хоча голодування може збільшити чутливість до інсуліну, голодування не апріорі не показано у випадках діабету, якщо це не робиться під медичним або професійним контролем .

Зменшення запалення

У цьому дослідженні піст зміг зменшити запалення і допомогти в процесі відновлення м’язів після вправи [Dannecker EA et al., 2013].

У цьому іншому дослідженні пацієнти з астмою спостерігали поліпшення симптомів, поліпшення якості життя та зменшення різних метаболічних маркерів пов'язані зі стресом [Johnson JB et al., 2007].

Інші дослідження показують, що голодування може покращити симптоми ревматоїдного артриту (захворювання, при якому запалення виникає переважно в суглобах) [Müller H et al., 2001, Munshi et al. Роль дієти у захворюванні на артрит. Пакистанський журнал харчування 7 (1): 137-140, 2008].

Поліпшення стану мозку (попередні докази)

У дослідженні серед дорослих з помірною когнітивною дисфункцією було виявлено, що підвищення рівня кетонових тіл (метаболічна подія, яка зазвичай відбувається під час голодування) поліпшити пам’ять всього за 6 тижнів [Krikorian R et al., 2012].

У моделях на тваринахюнарів збільшує рівень нейротрофічний фактор походить від мозку (BDNF), молекули, яка відіграє важливу роль у розвитку та підтримці нейронів і підвищує їх стійкість до пошкодження та дегенерації [Mattson MP, 2005].

Також було помічено, що кетонові тіла пропонують переваги клітинам з високим енергоспоживанням, як нейрони [Kashiwaya Y et al., 2013, Newman JC, Verdin E, 2014].

Хоча більшість доказів про голодування та здоров'я мозку походять із досліджень на тваринах, вважається, що, можливо, принаймні деякі нейропротекторні механізми, які надає голодування, також можуть бути екстрапольовані на людей.

Захист від раку (попередні докази)

Хоча ще не доведено у людей, наукова література вказує на те, що піст може надати позитивних ефектів при лікуванні раку, такого як молочна залоза, яєчник або простата [Safdie FM et al., 2009, Zuccoli G et al., 2010].

У тварин докази набагато чіткіші: голодування може запобігти таким захворюванням, як рак (молочної залози або яєчників, наприклад), цукровий діабет, нейродегенеративні та серцево-судинні захворювання, і вилікувати практично всі аспекти метаболічного синдрому, повністю змінивши хворобу [Longo В. al., 2012].

За цими ефектами, як вважають, відстають такі механізми, як підтримка рівня антиоксидантних ферментів [Pieri C et al., 1992] та вироблення нейропротективних білків [Arumugam TV et al., 2010, Poon HF et al., 2006] ці ефекти.].

Духовні блага

Важливість, яку деякі люди надають голодуванню, походить не тільки від фізичної вигоди, яку він може їм принести (наприклад, зниження ваги або поліпшення здоров'я), але, в багатьох випадках, від їх зацікавленості як методу отримання духовні блага .

Щоб дізнатися більше про ці переваги, прочитайте нашу статтю про духовні переваги посту. .

Переваги водного голодування

водне голодування Це тип посту, де залежно від моделі, якій слід наслідувати, споживається лише вода або напої з невеликою кількістю калорій або без них.

Якщо ви хочете дізнатися більше про цей тип посту, прочитайте нашу статтю про водне голодування .

Як довго слід поститись, щоб отримати максимальну користь?

Багато експертів, такі як доктор Емі Шах або Демієн Карбоньє, директор центрів MiFasy, сходяться на думці, що більш-менш тривалий піст з кількох Мінімум 12 годин на день, по-справжньому скористатися перевагами цієї практики.

Існують наукові докази того, що 13 годин голодування на день знижує ризик рецидиву раку молочної залози на 34% [Marinac CR et al., 2016].

Доктор Б.Дж. Хардік вважає, що для більшості людей 12-18-годинний піст дає найбільшу користь.

Зі свого боку, доктор Вінсент Педре вважає, що 16 годин голодування є ідеальним місцем для більшості людей.

Щось дуже важливе, про що слід пам’ятати, - це немає жодної магічної та універсальної точки, коли ви починаєте отримувати вигоду від посту, і до якої ви не отримуєте ніякої вигоди .

Загалом, чим довше голодування (24, 36 годин і більше), тим більша користь.

Але це далеко не абсолют і необхідно підкреслити, що існує багато факторів, які впливають на те, як піст впливає на кожну людину окремо.

Вправи, наприклад: сидячій людині, яка хоче постити, знадобиться більше годин, щоб отримати помітні переваги, ніж активній людині, просто тому, що їх енергетичні витрати менші.

Протипоказання голодування

Незважаючи на переваги та переваги, зазначені в цій статті, важливо пам’ятати про це піст підходить не всім або за будь-яких умов .

Як правило, людям із такими захворюваннями слід уникати голодування через ризики, які це може становити для їх здоров'я:

  • Вагітна жінка.
  • Люди з розладами харчової поведінки, такими як булімія або анорексія.
  • Пацієнти на агресивних ліках.
  • Пацієнти з міопатією.
  • Хворі на рак.
  • Люди з важкою анемією.

Якщо ви страждаєте від будь-якої хвороби або не впевнені, чи може піст принести вам шкоду чи шкоду, радимо спочатку звернутися до фахівця .

Завершення

Чи є реальні вигоди від посту?

Одним з перших і найбільш очевидних є його протизапальна корисність, а також покращення загального самопочуття, спричиненого відпочинком, та секреція таких гормонів, як серотонін .

Але пам’ятайте про це піст може допомогти вам схуднути, якщо (і лише в тому випадку), коли ви дотримуєтесь низькокалорійної дієти . Якщо ви споживаєте більше калорій, ніж витрачаєте, ви можете поститись навіть 3 дні на тиждень і ... ви не втратите вагу .

Піст також може бути корисним інструментом для поліпшити здоров’я серцево-судинної системи (наприклад, холестерин, тригліцериди та артеріальний тиск), зменшити запалення, поліпшити чутливість до інсуліну і (потенційно) надавати переваги в здоров'я мозку і в деяких типах Рак .

Тим не менше, у науковій літературі ще є прогалини, і деякі висновки щодо посту все ще є попередніми (Ви можете заглибитися, прочитавши нашу статтю про наукові дослідження посту) .

Пам'ятайте, що у разі великих сумнівів та/або особливих станів здоров’я важливо звернутися до фахівця .

Якщо ви хочете дізнатись більше про піст, ви можете почати з вивчення різних типів періодичного голодування (наприклад, голодування 16/8, 12/12 або 5: 2) і заохотити себе спробувати їх!