1. Домашня сторінка
  2. ТІЛО І ДУША
  3. ПЕРЕМІСТИТИСЯ!
  4. Переваги популярної палеолітичної дієти

Переваги популярної палеолітичної дієти

Борячись за здорове тіло і гарну форму, ми можемо загубитися в джунглях дієт. Здоровий спосіб життя повільно став необхідністю, але чи можемо ми бути впевнені, що насправді є здоровим?

дієти

Зазвичай ми не довіряємо модним дієтам, які обіцяють швидке схуднення, оскільки вони не забезпечують організм правильними поживними речовинами або достатньою енергією.

Дієта палеоліту також є модною в наші дні і базується на повному виключенні певних груп поживних речовин, проте багато хто все ще вважає її дуже здоровою. Дієта насправді визначає себе як особливу дієту, яка не тільки запобігає захворюванням, але й покращує якість життя завдяки позитивному фізіологічному впливу.

В його основі - дієта палеоліту, збирально-мисливська доісторична людина, що складалася з м’яса, фруктів, ягід, насіння. Оскільки наша доісторична людина не займалася сільським господарством та не утримувала сільськогосподарських тварин, він не вживав молочних продуктів, круп, картоплі чи рису.

Ці продукти також не дозволені палеолітичною дієтою, хоча вони були частиною нашого раціону протягом тисячоліть. Два дуже важливі аргументи підтверджують корисність палеолітичної дієти: перетравлення молочних продуктів є проблемою не лише для чутливих до лактози людей, оскільки ферменти, необхідні для розщеплення молока, не виробляються в організмі дорослого, а вміст вітамінів і мінералів не ідеально.

Інший аргумент - високий вміст клейковини в злаках (переважно рафінованих зернових продуктах), що може спричинити проблеми з травленням та уповільнення обміну речовин. Однак залишення злаків означає зменшення споживання вуглеводів (лише на 30-35% замість звичних 60%), що знижує як розумову, так і фізичну працездатність, оскільки вуглеводи забезпечують наш організм паливом.

Однак, безсумнівно, справді позитивний ефект цієї дієти: оскільки вона не дозволяє вживати оброблену їжу, токсини не надходять у наш організм, а ті, що вже накопичилися, поступово виводиться.