Завдяки своїй кремовій текстурі та м’якій, природній солодкості, кокосове молоко має фантастичний смак. Кокосове молоко допомагає забезпечити імунний захист і одночасно сприяє профілактиці захворювань. Кокосове молоко вважається одним з найкорисніших напоїв у світі.
Кокосове молоко містить лауринову кислоту, середньоланцюгову жирну кислоту, яка легко засвоюється і переробляється, а потім перетворюється організмом в енергію. Це правда, що кокосовий жир - це в першу чергу насичена жирна кислота, але експерти вважають, що це не той напій, який би підвищував рівень холестерину та спричиняв пошкодження серця. Більше того, він робить навпаки, тобто знижує рівень холестерину, покращує кров’яний тиск та запобігає інфарктам та інсультам.
Оскільки кокосове молоко не містить лактози, воно може бути хорошим варіантом для людей, чутливих до лактози. Цей напій можна легко включити в раціон навіть веганів і тих, хто віддає перевагу стравам рослинного походження.
Кокос - одне з найкращих джерел лауринової кислоти, яка має антибактеріальну та противірусну дію. Згідно з кількома дослідженнями, лауринова кислота покращує рівень холестерину, тим самим підтримуючи здоров'я серця.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Оскільки кокосові горіхи містять мінерали, важливі для регулювання кровотоку та нормальної циркуляції крові, кокосове молоко підходить для зниження артеріального тиску, роблячи судини гнучкими, еластичними та звільняючи їх від нальоту.
Жирні кислоти із середнім ланцюгом, що містяться в кокосовому молоці, сприяють підвищенню фізичної працездатності. Кокосове молоко також містить мінерали, які підтримують схуднення та детоксикацію. Кокосове молоко зволожує і сприяє нормальному функціонуванню травної системи, наприклад, допомагає ниркам і печінці нормально функціонувати, сприяє метаболізму жирів і виведенню токсинів.
Добре зволожена травна система важлива для запобігання та лікування запорів. Завдяки своїм електролітам та корисним жирам кокосове молоко покращує стан здоров’я та сприяє таким захворюванням, як СРК.
Замість рафінованого цукру ми можемо використовувати кокосове молоко або кокосовий цукор для ароматизації та підсолоджування. Це особливо корисно для тих, хто страждає артритом, оскільки цукор лише посилює запальні процеси.