Вживання ананасів, як і інших фруктів та овочів, є дуже корисним для здоров’я, оскільки воно є джерелом поживних речовин і клітковини, малокалорійним та без жирів. Але що ще відомо про цей фрукт?
Ананас вважається таким один з найпопулярніших тропічних фруктів у світі. Його солодкий смак безпомилковий, а, з іншого боку, високий вміст води робить його дуже освіжаючим варіантом, що легко поєднується і, перш за все, приємним для смаку.
Багато хто вважає його ідеальним для схуднення Оскільки, як сечогінний засіб, він допомагає виводити рідину через сечу і дозволяє животу виглядати більш спученим.
Корисно споживання ананаса?
Ананас - це фрукт, який Характеризується вмістом вітамінів С, В1, В6, фолієва кислота та такі мінерали, як: натрій, калій, кальцій, магній, марганець та залізо. На додаток до цього, він містить фермент під назвою "бромелайн", який покращує травлення і має здатність знищувати кишкових паразитів.
Тож відповідь на запитання - так. Вживання ананаса корисно для вашого здоров’я.
Що таке бромелайн і чому він такий хороший?
Бромелайн - це сполука, яку можна витягнути із стебла ананаса. Цей фермент - пептидаза, тобто вона представляє здатність руйнувати пептидні зв’язки які зв’язують амінокислоти з утворенням білків. Однак це не єдина його власність.
Примітно є дослідження, проведене Університетом Нового Південного Уельсу, яке зосереджується на ад'ювантній дії бромелаїну при лікуванні раку. У цьому сенсі було встановлено, що бромелайн може покращити ефективність 5-фторурацилу та цисплатину, препаратів, що часто використовуються в різних видах хіміотерапії.
Що ще, є дослідження, проведене Університетом Шрі Рамачандри (Індія), яке вказує на його протизапальні, антитромботичні та фібринолітичні властивості. Наприклад, протизапальна дія ананаса може бути корисною при лікуванні захворювань, що включають запалення, таких як гострий синусит, бронхіт або артрит.
Користь антиоксидантів
Ананас - джерело багатий антиоксидантами та поживними речовинами, такими як вітамін С, йод, магній, фосфор і кальцій.
Високий вміст вітаміну С робить це потужна їжа, здатна зменшити дію вільних радикалів. Тому споживання ананаса є хорошим способом отримання великої кількості антиоксидантів.
Як скористатися його перевагами?
Ананасовий коктейль (для закусок)
Інгредієнти
- 1 склянка ананаса (100 г).
- Вода (необхідна кількість).
- 1 склянка моркви (100 г).
- Сік 2 апельсинів (50 мл).
- 2 столові ложки насіння чіа (20 г).
Підготовка
Збалансована дієта + доза ананаса
В рамках збалансованої дієти ви можете включити цей чудовий фрукт. Ось кілька ідей.
- Сніданок. 2 або 3 скибочки ананаса, чай або настій.
- Середина ранку. В цей час слід випити ананасову соду, яку ви збираєтеся приготувати наступним чином: зварити шкірку ананаса в 2 літрах води, дати їй відпочити і процідити. Поставте рідину в холодильник, а потім споживайте її як соду.
- Обід. Приготуйте очищувальний відвар, використовуючи 4 цибулю-порей, 2 ріпи, 1 маленьку селеру, 1 моркву та 3 артишоки. Потім з’їжте курку або рибу на грилі, а потім дві скибочки ананаса.
- Перекус. Ананасова сода та натуральний йогурт.
- Вечеря. 4 або 5 скибочок ананаса.
Вважати
Дуже важливо мати на увазі, що ця дієта не є рекомендованим планом на термін більше 5 днів, оскільки сама по собі вона не задовольняє всіх харчових потреб організму. На рік це не слід робити більше 2 разів.
Вживаючи ананас в межах збалансованої дієти, ви можете стимулювати виведення відходів через сечу; це це допоможе зменшити запалення живота і швидко схуднути. Звичайно, пам’ятайте, що ви повинні вести здоровий і послідовний спосіб життя, якщо хочете, щоб результати були хорошими в довгостроковій перспективі..
- Хейл, Лора П та співавт. "Дієтичні добавки свіжим ананасовим соком зменшують запалення та новоутворення товстої кишки у мишей з дефіцитом IL-10 з колітом". Запальні захворювання кишечника вип. 16.12 (2010): 2012-21.
- Parle, Milind & Goel, Pooja. (2010). "Їжте ананас на день, щоб утримати депресію". Міжнародний журнал досліджень в Аюрведе та фармації. 1.
- Kumakura S, Yamashita M, Tsurufuji S. "Вплив бромелаїну на індуковане каоліном запалення у щурів." Eur J Pharmacol. 1988 10 червня; 150 (3): 295-301.
- Ратнавелу, В., Алітін, Н. Б., Сохіла, С., Канагесан, С. та Рамеш, Р. (2016). Потенційна роль бромелаїну в клінічних та терапевтичних застосуваннях. Біомедичні звіти, 5(3), 283–288. https://doi.org/10.3892/br.2016.720
- Pillai, K., Ahter, J., Chua, T. C. та Morris D. L. (2013). Протипухлинна властивість бромелеїну з терапевтичним потенціалом при злоякісній мезотеліомі очеревини. Дослідження раку, 31 (4), 241-250. https://doi.org/10.3109/07357907.2013.784777
Професійний письменник з досвідом роботи понад 7 років. Даніела Ечеверрі Кастро працювала розробником та редактором вмісту на різних веб-сторінках. Був координатор та менеджер контенту у різних редакційних колективах. Він також має широкий досвід у сфері SEO та цифрового маркетингу. Останніми роками він зосереджував свої роботи на темах охорони здоров'я, харчування та оздоровлення. Крім того, він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Він також співпрацював у кількох проекти редагування та курації тексту для тематичних блогів. З 2014 року вона є редактором газети «Краще зі здоров’ям» і в даний час співпрацює в редакційному розділі Grupo MContigo.