«Льон - це плоске овальне насіння, яке має приємний горіховий смак. Її харчова цінність полягає у кількості та типі жиру, який він містить, крім концентрації клітковини та білка ”, - сказала дієтолог Фавіола Хіменес, директор Перуанської мережі продуктів харчування та харчування.
Знати його властивості:• Містить 41% жиру, 20% білка, 28% харчових волокон • Одна столова ложка насіння забезпечує 50 калорій і 3 грами клітковини, тоді як у меленому вигляді вона містить 36 калорій і 2,2 грама клітковини • Містить Омега 3 (57% ) та Омега 6 (16%). (Омега 3 - основний жир, який організм не виробляє, і його потрібно вживати щодня) • Насіння льону багате розчинною та нерозчинною клітковиною.
Які його переваги?• Кілька досліджень говорять про профілактичні переваги омега-3 для здоров'я серцево-судинної системи завдяки її здатності знижувати рівень холестерину ЛПНЩ у крові. • Омега 3 є необхідною поживною речовиною для зору та нервової системи. Він запобігає запорам та зменшує час проходження речовини через кишечник. • Допомагає контролювати апетит і рівень глюкози в крові. • Дієта, багата харчовими волокнами, може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань, діабету, раку прямої кишки, ожиріння та запалення.
"Способом споживання лляного насіння можуть бути цілі насіння, смажені без олії та меленого. Як насіння, так і мелене насіння льону можна додавати у фруктові салати, соки, хлібне тісто, печиво, тістечка або варити, щоб отримати лляну воду », рекомендує фахівець.
- Витрата лляного насіння або льону, переваги та використання
- Чіа Дізнайтеся про властивості та переваги цієї популярної новини RPP насіння
- Вживання червоного вина приносить користь здоров’ю Новини здоров’я
- Переваги практики періодичного голодування - Новини з Венесуели та світу - Караота
- 4 переваги піших прогулянок П’ять новин