Це допомагає серцю, але не виключено, що коли ти береш його, ти вже переступив межу
Вино - це напій, який ми носимо з собою з часів неоліту. Це супроводжує нас з тих пір, як ми перестали бути кочовиками. Для деяких країн це важлива частина ВВП. Наприклад, у Франції та Іспанії це становить не помітний 1%. Крім того, це першокласна туристична пам’ятка: в Іспанії майже 3 мільйони людей щороку відвідують виноробні та музеї Винних Доріг і залишають близько 80 мільйонів євро. Тож не дивно, що про це написано тисячі сторінок. І що сотні досліджень вивчають його вплив на здоров’я, деякі з яких мають більш наукову суворість, ніж інші.
Ми звикли чути, що насолоджуючись цим невеликими дозами може принести користь. Але вживання алкоголю - це те, що взагалі не рекомендують всі лікарі. Тож нормально, коли хтось замислюється, корисний чи поганий прийом того напою, який ви прочитали, що покращує кровообіг і сприяє зниженню рівня холестерину. «Ви не можете відповісти так чи ні», каже доктор Нереа Гіл, спеціаліст з ендокринології та харчування в хірургічному медичному ігуалаторіо. Існує багато обмежень, тому захопіть одне, влаштуйтеся і читайте далі, щоб побачити, чи не вичерпаєтесь.
"Є багато досліджень, які показують, що це споживання може бути корисним для нашого здоров'я серцево-судинної системи", - розповідає лікар. LВинуватці цієї маленької допомоги для нашого серця - це поліфеноли, деякі потужні антиоксиданти, які борються із вільними радикалами, молекулами, які допомагають, серед іншого, запобігати накопиченню поганого холестерину в наших артеріях. Серед них виділяється ресвератрол, який також використовується в косметичній промисловості, і це зменшує запалення, що, у свою чергу, відіграє важливу роль у розвитку захворювань. Так так, чи можете ви зробити ковток?.
Проблема виникає тоді, коли ми повинні визначити, що є помірним, ключ до справи. “Ми багато п’ємо і не в свідомості. Коли я запитую пацієнта, скільки він приймає, і він каже мені, що це нормально, це вже багато ", - розповідає Гіл. Класична пляшка, 75 мл, - це 5 склянок. Якщо ми проаналізуємо, що ми їмо в будинку та за його межами, можливо, ми не настільки далекі від того, щоб випустити ціле: ранкове вино з омлетом, інше з їжею, двоє з друзями вдень.
"Споживання алкоголю має сильну соціальну складову". Саме тому це нас так лякає, коли на консультації вони радять нам, що з цього моменту вже нічого. "Навіть коли вони люди, які хочуть схуднути або подбати про себе, вони просять вас взяти їх перекус чи щось інше", - детально розповідає ендокринолог. І фраза завжди одна: "Як я можу попросити води, коли я залишаюся з екіпажем!" Важко знайти альтернативу.
Більше прийшло в ув'язненні
І будьте обережні, під час ув'язнення ми трохи вийшли з-під контролю. Що якщо аперитив, що якщо той, що після телероботи, що якщо той, хто вечеряє, бо це четвер (або понеділок, або п’ятниця). У квітні та травні в повному приміщенні споживання вин на душу населення в Іспанії становило один літр, за даними Міністерства сільського господарства, рибного господарства та продовольства. У той же період попереднього року він не дійшов до пляшки. І не будемо говорити про пиво: за ці місяці він виріс понад літр (з 1,44 до 2,55).
Якщо ви вже з побоюванням дивитесь на скло, почекайте трохи. Ті самі дослідження, які говорять про користь напою на день, також показують, що той, хто найбільш звик це робити, отримує найбільше переваг, особливо якщо їм від 40 до 50 років. "Це суперечливо, оскільки не потрібно заохочувати споживання", - вказує Гіл. Але правда полягає в тому, що згідно з цими повідомленнями, деякі зібрані в престижних наукових виданнях, випадкові або спорадичні споживачі алкоголю отримують не так багато, оскільки їх організм не звик переробляти алкоголь. А це означає, що якщо ви не будете пити вино і вирішите почати його вживати для покращення рівня холестерину, воно буде для вас мало корисним.
"Також будьте обережні з гострим прийомом", застерігає Гіл. Це далеко не те, щоб дати нам щось хороше, "дуже шкідливо". Не забувайте, що перестарання з вином має серйозні наслідки: «Це підвищує напругу та збільшує ризик розвитку деяких видів раку, особливо ротоглотки, стравоходу та печінки. Це також може викликати цироз і крововиливи в мозок ». До речі, концентрувати своє щотижневе споживання на один день - це не дуже гарна ідея, навіть якщо це добре звучить у вашій голові. Ця пляшечка з суботньою вечерею в улюбленому ресторані йому зовсім не допомагає, хоча він і не пив ні краплі алкоголю цілий тиждень. Оздоблення склянки перед вами зараз залежить від вас.
Кілька цікавих фактів
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами