Бути вегетаріанцем означає змінити харчові звички, зменшити або припинити споживання продуктів тваринного походження.
Якщо ви думаєте розпочати вегетаріанську дієту, ви повинні пам’ятати, що ця дієта повинна відповідати ряду вказівок, щоб відповідати потребам рослинних білків, які потрібні нашому організму.
Таким чином, ми досягнемо правильного та збалансованого харчування, без ризику вплинути на наше здоров’я.
В даний час все більше і більше суспільство підвищує обізнаність щодо досягнення здорового способу життя, виключаючи тваринні жири та замінюючи їх рослинними.
Але отримати всі поживні речовини та вітаміни, які потрібні нашому організму, непросто, тому нижче ми розповімо про деякі переваги, які ви можете отримати, змінивши дієту.
Тож якщо ви думаєте змінити свій раціон, продовжуйте читати, щоб знати переваги, які ви можете отримати.
Переваги вегетаріанської дієти
Цей спосіб життя має багато користі для нашого здоров’я, але він повинен бути правильно призначений.
Переваги вегетаріанця?
Перш за все, це покращить ваш настрій.
Через низьке споживання насичених жирів зменшується можливість серцево-судинних ризиків, а також інших захворювань, таких як:
- гіпертонія,
- ожиріння,
- Виключивши з раціону такі продукти, як: м’ясо та риба, вегетаріанці, вони мають нижчий рівень тригліцеридів, холестерину.
- діабет 2 типу, оскільки він допомагає запобігти ожирінню та допомагає вести здоровий спосіб життя.
- раки, пов'язані з дієтою (рак товстої кишки і прямої кишки, молочної залози
- запор.
Все це завдяки великому споживанню клітковини, фітонутрієнтів, антиоксидантів, флавоноїдів та каротиноїдів.
Тривалість життя збільшується. Зменшуючи ризик страждання різними захворюваннями, такими як: серцево-судинні захворювання, ниркові та гормональні порушення, тривалість життя збільшується.
Це допомагає схуднути.
Люди, які дотримуються вегетаріанської дієти, важать менше, мають стрункішу фігуру, і це тому, що дієта низькокалорійна, оскільки дієта заснована головним чином на: овочах, бобових, горіхах, насінні, фруктах.
Однак вегетаріанці, які не виключають із дієти солодку їжу та напої, смажену їжу тощо, можуть не так легко схуднути.
Це пов’язано з калорійністю цих продуктів і піками рівня цукру в крові, що сприяє накопиченню жирової тканини.
- Більша кількість антиоксидантів у вашому організмі
Ця користь приносить, якщо протягом тривалого часу дотримуватися вегетаріанської дієти, оскільки при споживанні овочів у тканинах отримується більш висока концентрація антиоксидантів.
Тому вони менше страждають від окисного стресу, породжуючи менше запалення та зменшуючи ризик множинних захворювань.
- Профілактика каменів у нирках і жовчному міхурі
Дієти, багаті на м’ясо, багаті білком тваринного походження, збільшуючи виведення кальцію, сечової кислоти та оксалатів із сечею - основних компонентів більшості каменів у нирках.
Оскільки вегетаріанська дієта забезпечує дуже мало насичених жирів, вона також допомагає запобігти жовчнокам’яній хворобі.
Користь для вашого здоров’я
Вони, як правило, мають менше інфекційних, паразитарних та токсичних хімічних проблем, оскільки вони набагато частіше трапляються у комерційному м’ясі порівняно з продуктами рослинного походження.
Завдяки властивостям, що надаються багатьма овочами та зеленню, у вегетаріанців менше ураження очей та дегенерація жовтої плями.
Вживаючи дієту на основі овочів, насіння та горіхів, зменшуючи споживання м’яса та риби, ми заощадимо гроші, оскільки овочі дешевші.
Якщо ви спортсмен і любите піклуватися про своє тіло, не слід так сильно концентруватися на білках тваринного походження.
Завдяки добре усталеній вегетаріанській дієті та правильному споживанню рослинних білків з низьким вмістом насичених жирів, повною вітамінів та мінералів, це може допомогти поліпшити спортивні показники.
Але будьте обережні, вегетаріанська дієта також може мати протилежні наслідки, тому ви повинні бути дуже обережними з вибором їжі, яку ви їсте.
Щоб уникнути можливих харчових дефіцитів, ви повинні отримати правильну схему, щоб отримати всі основні поживні речовини, вітаміни та мінерали, необхідні нашому організму для нормальної роботи.