персики

14.6. 2017 17:00 Цукор

Цукор
Хоча персики можуть здаватися солодшими, у них менше вуглеводів - 9,5 г/100 г, нектаринів на 1 г більше. Це також відображається на енергетичній цінності 100 г фруктів: персики 165 кДж, нектарини 185 кДж. Перший пункт для персиків.

Мідь
Це так само важливо, як кальцій, магній або цинк. Тривалий дефіцит може спричинити низький рівень лейкоцитів, остеопороз, високий рівень холестерину, випадання волосся або розлади щитовидної залози. Вам потрібно 0,9 мг на день. У великому персику (близько 100 г) міститься 0,07 мг міді, в нектарині 0,09 мг (9%). Точка для нектаринів.

Фосфор
Це важливо для гормонального балансу, здорових кісток, хімічних реакцій в організмі та виділення енергії з їжі. Рекомендована добова доза для жінок становить 700 мг фосфору. У 100 г персиків міститься 11 мг фосфору, в такій же кількості нектаринів 26 мг. Ще один момент для нектаринів.

Найкращий переможець
Нектарини не є гібридами персиків і слив, генетично вони майже ідентичні персикам. Подібно до того, як у персиках багато клітковини, калію та антиоксидантів, особливо бета-каротину та лютеїну, вони є ідеальними фруктами для літа.

Автор: Яна Брожикова
Фото: Shutterstock

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар