Інгредієнти Для 4 осіб:
Для супу:
- 8-10 хороших стиглих персиків з м'яким м'ясом (охолоджені)
- 1 щіпка морської солі
- 4-5 менших листочків базиліка
- 1 вичавлений сік лайма і натерта цедра
Для песто:
- приблизно 1 жменька очищених фісташкових оболонок
- 1 ек. оливкова олія екстра вірджин
- 2 невеликих листочка базиліка
- 1 щіпка морської солі
Час підготовки: 20 хвилин
Підготовка:
Очистіть персики і наріжте м’ясо в блендері. Додайте сіль, листя базиліка, сік лайма і натерту цедру, потім приблизно. Змішуйте їх протягом ½ хвилин. Отриманий таким чином крем-суп ставлять у холодильник.
Для песто розбийте фісташки, олію, сіль і листя базиліка в структуру песто в ступці.
Подавайте охолоджений крем-суп, прикрашений песто.
Як зробити вершковий суп із смачних стиглих літніх фруктів особливим? З чимось соленим, як фісташки. Ще однією величезною перевагою цього супу є те, що він готується за мить і чудово працює з усіма трьома різновидами персиків, які є у нас (персиками, абрикосами та нектаринами).
- Годування собаки (книга) - Іштван Бернат
- З їжею; v; mp; r; Нагів; Угорські апельсини
- 0R949 Колір срібний пам'ятна медаль Сечені MKB - Нумізматика, Гроші, Галерея монет Інтернет-магазин Savaria -
- За допомогою смартфона Alma Smart ви можете призначити свій рецепт без черг!
- 1 - Завантажити безкоштовно PDF