торт

Дуже смачний, ефектний, вигадливий торт. Один з найбільших фаворитів весіль. (весільне печиво)

Інгредієнти

  • Для тіста: 70 дкг борошна
  • 1 пакет розпушувача
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 20 дкг жиру
  • 30 дкг цукрової пудри
  • 2 жовтки
  • Для начинки: 20 дкг волоських горіхів
  • внутрішня сторона печива зішкребана
  • 1 ек. несолодкий какао-порошок
  • 3-4 ек. абрикосове варення
  • ром або аромат рому за смаком
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 2 дл молока
  • 3 мл кров’яного аромату апельсина
  • 1 яєчний білок
  • цукровий пісок для ротації

Спосіб приготування

Крок 1

Для тіста поєднайте інгредієнти, відпочиньте в холодильнику годину, потім сформуйте в ньому кульки з волоських горіхів і випікайте на деко, застеленому пергаментним папером, при 170 градусах протягом 15 хвилин. Закінчивши, обережно зішкребте всередині.

Крок 2

Для начинки ми поєднуємо інгредієнти і наповнюємо ним печиво. Ми склеюємо їх попарно. Пляма з ароматом апельсинової крові за допомогою щітки. Потім їх змащують збитим яєчним білком і відразу перетворюють на кришталевий цукор.

Крок 3

Ми прикрашаємо листям. (листя м’яти або листя марципану)