Світовий лідер з іспанської мови

Середа 23.03.2011. Оновлено 12: 36год.

  • Іспанія
    • Мадрид
    • Барселона
    • Балеари
    • C. Валенсіяна
      • Аліканте
      • Кастеллен
    • Кастилія та Леон
    • Країна Басків
    • Андалусія
      • Севілья
      • Малага
  • Світ
  • Європа
  • Оп-блоги
  • спорт
    • Обкладинка
    • Футбол
    • Двигун
    • Баскетбол
    • Теніс
    • Велоспорт
    • Більше спорту
    • Америка
    • Ліга100міль
  • Економіка
  • житлове місце
  • Культура
  • Бики
  • Наука
  • Здоров'я
    • Обкладинка
    • Рак
    • СНІД та гепатит
    • Неврологія
    • Жінка
    • Біологія
    • Серце та діабет
    • Технологія
    • Харчування
    • Код здоров’я
    • Здорова шкіра
  • Технологія
  • ЗМІ
  • Телевізор
  • Мультимедіа
  • Солідарність
    • щебетати
    • Facebook

  • Його житлове місце
  • робота
  • Автомобілі
  • Двигун
  • Тенденції
  • Морський
  • Подорожі
  • Йодон
  • Метрополіс
  • Люди!
  • Бібліотека газет

  • Обкладинка
  • Мексика
  • Аргентина
  • Бразилія
  • США
  • Куба
  • Колумбія
  • спорт
  • Економіка
  • Люди!
  • Блоги

Інгредієнти для здорового життя

Харчування | Ключі фахівця

`` Первородний гріх '' ожиріння та надмірної ваги

надмірної

Жінка з надмірною вагою купує в супермаркеті. | Ап

  • У серії статей буде розглянуто "сім смертельних гріхів" ожиріння
  • Перший аналізує роль генетики у надмірній вазі

Josй MЄ Ordovбs * | Мадрид

У серії статей ми розглянемо сім «смертельних гріхів» ожиріння. Перший - це, безсумнівно, "первородний гріх".

Ожиріння стало однією з тем охорони здоров’я, що найбільше обговорюється в пресі та найбільш енергійно досліджується в науковій галузі. Це не дивно, якщо взяти до уваги, що воно нападає на нас із такою вірулентністю, що його вже вважають `` епідемією '' - вона вражає 205 мільйонів чоловіків та 297 мільйонів жінок. Як і багато інших пандемій в історії людства, воно не поважає кордонів чи економічного розвитку, тому воно вже отримало прізвисько 'Глобальність'.

Останні дані, опубліковані цього місяця в журналі "The Lancet", показують, що між 1980 і 2008 рр. Середній світовий показник індексу маси тіла (ІМТ) за десятиліття збільшувався на 0,4 кг/м2 у чоловіків та на 0,5 кг/м2 у жінки. Найбільш вражаючий приріст спостерігається в Океанії, коли такі країни, як Науру, вже досягли середнього показника по країні 34,5 ІМТ, що значно перевищує поріг ожиріння (30,0 кг/м2). Протягом першої половини минулого століття в цій частині світу жила зовсім інша ситуація, дуже важливий факт, щоб зрозуміти, чому первородний гріх ожиріння.

Річки реального або віртуального чорнила широко обговорювали причини ожиріння. Насправді, найбільша проблема, з якою ми стикаємось для його профілактики та терапії, - це складність її етіології. Ми назвемо одним із чинників впливу „первородним гріхом”, який, хоча і не повертається назад у часі, як біблійний, він передує кожному з нас як особистості, і тому ми нічого не можемо з цим зробити. Ми, природно, говоримо про генетичний компонент ожиріння це залежить від наших батьків, бабусь і дідусів та решти нашого генеалогічного дерева.

Слідство прогресує

Те, що ожиріння є спадковим (генетичним), було очевидним ще до того, як ми щось знали про гени та ДНК. Вам просто потрібно було здійснити свої спостережні сили і подивитися, як це зосереджується на сім'ях.

Завдяки досягненню генетичних досліджень ми знаємо, що кожен 20 випадків захворюваності на ожиріння спричинений специфічною мутацією гена, і ці суб'єкти мало що можуть зробити для протидії цьому генетичному детермінізму. Однак для 95% хворих на ожиріння та для значно більшої групи людей із надмірною вагою та більш нормальних людей із ожирінням роль генетики набагато складніша.

У цих випадках, на відміну від того, що відбувається з моногенним ожирінням, генетичний компонент не є детермінованим, а лише дозвільним. Це означає, що в цих випадках ожиріння проявляється лише у випадку інших тригерів надмірна вага, як і деякі інші `` смертельні гріхи '', які ми будемо обговорювати найближчими тижнями і які добре відомі (наприклад, надмірне споживання калорій та малорухливий спосіб життя).

Це вказує на те, що більшість з нас не може просто потиснути плечима, схрестити руки (після кидання рушника) і звинуватити свої гени (або своїх предків) або суспільство.

Використовуючи паралель, яку вже використовували інші в подібних ситуаціях, загальні генетичні мутації, пов’язані з ожирінням, схожі на заряджений пістолет. З нею нічого не трапиться, поки не буде натиснуто курок. Тобто, якщо особа не додасть до рівняння фактори зовнішнього середовища, що призводять до ожиріння, наші гени не будуть експресовані, що добре демонструється набагато нижчим рівнем ожиріння, що існував у попередніх поколіннях, незважаючи на спільне використання тих самих генів (див. над справою Науру). Отже, саме те поєднання генетичних мутацій (наявних у нашому геномі десятки чи сотні поколінь) та обезогенного середовища (яке з’явилося в останні десятиліття) породило сучасну епідемію ожиріння.

Можна запитати з еволюційної точки зору, чому ми зберігаємо стільки мутацій, пов’язаних із ожирінням, у наших геномах. Нормальним явищем було б, щоб мутації з негативними ефектами зменшували частоту від одного покоління до іншого, доки вони не зникнуть з людського роду.

На це питання є дві відповіді. По-перше, більшість мутацій не були виражені до останніх кількох десятиліть, і, отже, відбір не встиг діяти. По-друге, деякі з цих мутацій, як це не парадоксально, були життєво важливими для виживання людського виду. Щоб зрозуміти це, ми повинні дистанціюватися від поточного середовища, в якому ми пересуваємось, і думати, що тисячі років тому, а то й зовсім недавно, їжі не було ні настільки рясною, ні настільки простою для пошуку (принаймні в нашому середовищі). Тому ті, у кого були мутації, які ми можемо кваліфікувати як "заощаджувачі", Вони змогли краще зберігати та утримувати енергію (тобто жир у жировій тканині) і, таким чином, стикаються з періодами голоду з більшими шансами на успіх.

Однак у сучасному "обезогенному" середовищі ці суб'єкти перебувають у невигідному становищі, враховуючи їх природжену схильність до ожиріння. Це також частково пояснює, чому деякі етнічні групи (наприклад, американські індіанці чи азіати, і особливо тихоокеанські острови) сьогодні мають більший ризик ожиріння, оскільки вони традиційно ризикували ожирінням. культури, які зазнали голоду або отримати їжу з великими фізичними зусиллями.

Таким чином, як підсумок цього нашого першого `` великого гріха '', ми можемо сказати, що ожиріння, поширене серед населення, має генетичний компонент, але саме наші звички дають змогу проявити потенціал, що міститься в наших генах. Погана новина полягає в тому, що ми не можемо повністю «звинуватити» наші гени тому що ми активні співучасники. Хороша новина полягає в тому, що найновіші дослідження неодноразово показували, що ми в значній мірі можемо усунути схильність до ожиріння за допомогою здорового способу життя і за допомогою цієї "покути" позбавитись наслідків цього нашого "первородного гріха". Хосе М.Є Ордовбs Він є директором Харчової та геномної лабораторії Науково-дослідницького центру з питань старіння США (США) при Університеті Тафтса (США), професором з питань харчування та генетики та старшим науковим співробітником Національного центру серцево-судинних досліджень (Мадрид).