скудити

Для багатьох людей рік розпочався з дуже хорошими цілями:

"У січні я починаю ..., у січні зупиняюся ..."

Добре, що з цілей, якщо позаду є a тверда прихильність.

Одне з найбільш чутних - це втратити вагу.

Якщо ви перебуваєте в цій групі і ви взяли на себе зобов'язання вжити заходів, сьогодні Я приношу вам невелику допомогу для вас, щоб досягти цього.

Я хочу запросити вас подивитися що має природа, щоб подати нам руку з таким важким завданням для багатьох людей.

Давно я вас запропонував 10 рослин для схуднення природним шляхом, але є дуже зимовий, який особливо мене хвилює, якому я хотів присвятити більш повну статтю.

Я маю на увазі корицю.

Я знаю лише одну людину, яка ненавидить корицю, мою дорогу сестричку.

Сподіваюся, ви не належите до такої дивної групи корисниць "ненависників", щоб ви могли сповна насолодитися усіма її достоїнствами.

Цікавість кориці (Cinnamomum verum)

Як завжди, я не буду зупинятися на ботанічна інформація що ви легко знайдете в Інтернеті.

Однак я хотів би почати робити рот, розповідаючи вам дещо цікавинки про це імпозантне дерево:

  • Напевно, термін Цейлонська кориця звучить вам звично, так? Дійсно, ця цінна пряність є рідною для Шрі-Ланки, ще не стільки років тому Цейлон.
  • Його назва латиною, cinnamonum, походить від грецького kinnamomum, що означає `` солодке дерево ''.
  • Існує два типи кориці, які ви повинні знати, як відрізнити, коли йдете її купувати, але про це я поговорю пізніше:
    - Cinnamomum verum або zeylanicum оскільки він солодший і за якістю значно перевершує сорт
    - Cinnamomum cassia що походить від Китай і це набагато дешевше і гірче.
  • Як називається коричне дерево? Добре канело, Це все так просто, але навряд чи хтось говорить про нього, і все ж він дуже потужний хлопець: він один з небагатьох у світі, хто не має хижаків завдяки багатьом лікарським речовинам, які він розробив протягом своєї еволюції для захисту від зовнішньої агресії.

Перелік властивостей кориці великий, але сьогодні ми зупинимося на одному аспекті: Чи можете ви схуднути, приймаючи корицю?

Як стоншується кориця

Ця спеція має значну кількість властивостей. Серед найвидатніших ми знаходимо:

  • потужний антибактеріальні
  • протипаразитарний
  • травна
  • одна з рослин з більшою кількістю антиоксиданти світу.

Наче все це було недостатньо, його потенціал ефект схуднення визначається наступними факторами:

1- кориця сприяє стабілізувати рівень цукру в крові (глюкоза), стимулюючи рецептори інсуліну та підвищуючи їх чутливість до цього гормону, який саме відповідає за згадану регуляцію.

2 - З іншого боку, також було показано, що кориця допомагає їсти менше, тобто те підвищує ситість, так це зменшує апетит.

3- З енергетичної точки зору існують рослини, які допомагають збільшити тепло в організмі, наприклад, протягом зимових місяців його метаболічна активність зростає, а інші, які роблять протилежне і допомагають охолоджувати та/або сповільнюють процеси. Кориця належить до першої групи. Це не тільки допомагає нам зігріватися взимку, але завдяки цьому термогенні якості, його прийом сприяє підвищенню метаболічної активності, сприяє спалюванню накопиченого жиру.

Якщо ви любитель кориці, це непогано, правда?

Яку корицю вибрати

Як пояснювалося вище, перше, що потрібно зробити, це вибрати сорт найвищої якості, тобто корицю з Цейлону чи Шріланки, ботанічна назва якої, щоб не заплутатися Cinnamomum verum або zeylanicum на шкоду касії або фарфоровій кориці.

  • Для свого солодший смак і м'який.
  • Для свого вища якість з точки зору кращого складу активних речовин (менше кумарину).
  • касія кориця це більше гіркий і має високий відсоток кумарину, потенційно гепатотоксичний у високих дозах і приймається протягом тривалого періоду, що розріджує кров.

Іншою важливою вимогою є те, що якість екологічна уникати важких металів та інших небажаних речовин.

Яка форма є найбільш підходящою і як її прийняти

Нарешті, давайте подивимося, який спосіб нам найбільше підходить:

Порошок, паличка кориці, ефірна олія, капсули?

Ми йдемо по частинах.

Ефірна олія кориці

Одним з основних компонентів кориці є ефірна олія.

Він витягується з двох частин:

  • З листя
  • З Кортекс

Перший містить евгенол, дуже потужна фенольна речовина, дермокоустичний та гепатотоксичний, тобто він подразнює шкіру і пошкоджує печінку, тому ми збираємося уникати цієї олії як перорально, так і місцево. Це чудово для чистячих засобів.

Другий містить коричний альдегід, набагато безпечніша, але не менш ефективна речовина для боротьби з великою кількістю мікроорганізмів, включаючи Candida albicans.

Цю ефірну олію (кору) цікаво спробувати, наприклад, розлади травлення.

Але для цілей, котрі сьогодні існують, ми зосередимося на кориці порошок і гілка.

Меленої кориці

Найпростіше зробити настій меленої кориці, зі швидкістю від 1 до 3 г на день = (½ чайної ложки тричі на день).

Напевно ви побачите рецепти, в яких варять палички кориці, але це не рекомендується, оскільки ароматичні речовини втрачаються.

Якщо це так, ви можете використовувати капсули і дотримуйтесь інструкцій виробника.

Кава з корицею

Ще одна хитрість, щоб включити більше кориці у свій раціон, - це додати її до кави.

Це дуже просто.

На кожні п’ять чайних ложок меленої кави додайте одну корицю у свій кавник.

Коли вода піднімається, вона бере із собою аромат і властивості кави, а також кориці, надаючи їй надзвичайно видатний відтінок.

Збереження

Цитуючи Мікеля Л. Ітурріагу з блогу El Comidista про збереження видів:

Як тривалі сухі приправи, спеції представляють інші небезпеки: не зберігати їх добре або думати, що вони можуть жити в наших шафах до наступного льодовикового періоду.

У випадку з корицею, найкраще зберігати її в Сухе місце Y Темний в герметичний контейнер для запобігають окисленню.

Кориця у порошку тримається близько 6 місяців.

У відділенні 1 рік приблизно.

Як тільки ви помітите, що воно втратило характерний аромат, настав час придбати новий матеріал.

Запобіжні заходи

Я вже багато разів говорив, що природне не є синонімом нешкідливого, тому, якщо ви хочете використовувати кориця терапевтично завжди слід проконсультуватися зі своїм лікарем.

У будь-якому випадку, вам слід уникати цього в наступних випадках:

  • якщо помітите роздратування будь-якого виду, і якщо ви алергічний до бальзаму Перу.
  • у випадку вагітність і під час лактація.
  • якщо взяти будь-який інший ліки для можливої ​​взаємодії один з одним.

Пам’ятайте, що ці рекомендації стосуються лікувальної кориці, але у своїх десертах ви можете й надалі насолоджуватися нею без проблем.

Завершення

Хоча ми маємо потужну добавку, яка допомагає нам підтримувати здорову вагу, не будемо чекати чудес не бажаючи вносити глибокі зміни у наш спосіб життя.

Як і у випадку з куркумою та іншими рослинами, про які я згадував у цьому щоденнику, найкраще включити їх в рамках програми природного супроводу в якій:

  • джерело надмірна вага
  • усі фактори, що породжують a спосіб життя більше відповідає нашій дикій природі: