Дізнайтеся про наші вересневі кавові страви:
Історія мохіто
Одним з найулюбленіших літніх алкогольних напоїв є ромовий м’ятний кубинський диво Мохіто. Дізнайтеся історію Мохіто:
- Першу оригінальну версію коктейлю Мохіто створив Сільвіо Суарес Діас у Гавані в 16 столітті. століття.
- Перший коктейль Мохіто використовував неякісний кубинський ром, виготовлений з мінімальним дозріванням та ароматизований коричневим цукром, лимоном, м’ятою та зеленню. Перший напій мохіто, створений на той час, забезпечував адекватну добавку вітамінів проти захворювань, які часто розвивалися у моряків у той час через нестачу вітамінів, таку як цинга. У першому коктейлі мохіто правильна суміш міцного алкоголю, трав, м’яти та лайма забезпечила адекватну добавку вітамінів, освіжила, сприяла травленню та завдяки своїй полум’яній природі гарантувала також гарний настрій. Тому він швидко став улюбленим напоєм епохи.
- У XIX ст. У другій половині 19 століття виробництво рому набуло значного розвитку, тому набагато більш тривалих якісних ромів виробляли у значно більших кількостях, таким чином, смак мохіто також значно покращився.
- Всесвітньо відомий успіх мохіто приніс Ернест Хемінгуей, який замовив один із них щодня вдень у Бодегіті-дель-Медіо в Гавані.
Ви також можете скуштувати наші улюблені рецепти мохіто з окремого меню напою мохіто на китовій терасі протягом серпня. Більше інформації про наш місяць Мохіто: https://www.balnaterasz.hu/mojito-augusztus-a-balna-teraszon/
Забронюйте столик для китової тераси легко, в режимі онлайн: https://www.balnaterasz.hu/ postcard/
Мохіто Серпень на Китовій терасі
Кубинський національний напій MOJITO підкорює спекотні серпневі дні та ночі в Будапешті на Китовій терасі.
Цього місяця ви можете спробувати наш спеціальний напій MOJITO у склянці або у звичайному глечику. Бронювання столика в Інтернеті: https://www.balnaterasz.hu/ postcarding/
Дізнайтеся про історію Мохіто з нашої статті: https://www.balnaterasz.hu/a-mojito-tortenete/
Спробуйте наші улюблені рецепти мохіто з окремого напою мохіто на китовій терасі протягом серпня.
Забронюйте столик для китової тераси легко, в режимі онлайн: https://www.balnaterasz.hu/ postcard/
Освіжаючий коктейль Мохіто просить у цій спеці?
Почніть день на Китовій терасі - Будапештський панорамний сніданок
Китова тераса з найкрасивішою панорамою Будапешта чекає вас щоранку зі спеціальним денним меню!
З 10 до 12 ранку ви зможете насолодитися нашим смачним сніданком та напоями та найкрасивішою панорамою Будапешта на Китовій терасі! З 12 ми чекаємо на вас із звичними стравами та напоями бістро!
Настійно рекомендується замовляти столи, що можна легко зробити в Інтернеті: https://www.balnaterasz.hu/ бронювання столика /
Великий перекладач бризок - все, що вам потрібно знати про наш улюблений напій
Протягом багатьох років бризки є найпопулярнішим напоєм у літні дні та ночі, який використовується для пиття білого або рожевого вина. У нашій статті ми зібрали максимум інформації про наш улюблений напій.
Що таке Splatter?
Хто може не знати, напій, приготований із суміші бризкого вина та газованої води. У 2013 році він був прийнятий до угорського депозитарію. Залежно від кількості вина та газованої води бувають бризки з різними назвами. Термін бризкання також використовується для інших алкогольних і навіть безалкогольних напоїв і навіть для послідовного вживання деяких напоїв, тобто не в склянці, а в роті або шлунку. Також відомий німецькою мовою як Gemischt, Weinschorle або Sauergespritzter, а англійською мовою - spritzer.
Легенда про походження бризок
“Ця газована вода може бути приємною для тих, хто не насолоджується вином; їх спрага втамовувала би іскристу пікантність, згадану при втамуванні. Можливо, це не був би цілеспрямований напій при захворюваннях, при яких збудження вугільною кислотою благотворно впливає на внутрішні відділи ».
Vörösmarty написав свій відомий вірш 5 жовтня 1842 р., З якого ми повільно дізнаємося через 170 років, що «Перлина піднімається у вині». - Так, але перлина у вині піднімається вгору, лише якщо до неї додали газовану воду або мінеральну воду.
5 жовтня 1842 року Андраш Фай запросив Вершесмарті та деяких його друзів збирати урожай у погребі Фо. Серед друзів був також Аньос Єдлік, який був не лише великим вченим в галузі електроенергетики, але й угорським винахідником широкомасштабного застосування газованої води. Для того, щоб приємно полегшити міцність вина, йому довелося відкрити не тільки виробництво газованої води, але і, звичайно, знайти пляшку, з якої можна було б виплеснути газовану воду. Єдлік взяв із собою першу у світі пляшку газованої води, і на подив господаря та гостей, він зробив перший виплеск у маєтку Фая, який він по-німецьки назвав шприцом. Однак Редмарті не сподобалось це слово, тому він натомість винайшов слово бризок. Пізніше поет згадує розбавлене содою вино у своєму вірші Fót song: "перлина піднімається у вині"
Пізніше Єдлік також відніс першу у світі пляшку газованої води до урожаю і, на подив господаря та гостей, зробив перший виплеск на садибі Фая. Однак він називав це бризком по-німецьки. Редмарті не сподобалось це слово, і він натомість його вигадав бризки слово.
Сприятливий ефект бризок
Це не шкодить шлунку, це ідеальний напій в літню спеку, оскільки він має низький вміст алкоголю, тому має набагато м’якший ефект, ніж пити вино чисто. Через постійне поповнення води наступного дня у нас не буде боліти голова. Важливо також підкреслити, що він низькокалорійний, тому ви не набираєте вагу, але він також містить корисні активні інгредієнти вин.
Найпопулярніші бризки версії Whale Terrace
Невеликий сплеск: деци вино поставляється з деци соди. Аттіла Йозеф назвав це свистком, бо ти можеш пити свисток. (1 дл вина + 1 дл соди)
Великий сплеск: Найвідоміший із типів сплесків, флюс. Для двох-двох вин деци додається один деци соди. Ференц Мора називав це "тягне", "тут за комір". (2 дл вина + 2 дл соди)
Пролонгація: Це також може бути жорстоким сплеском, оскільки деци вина розбавляється двома деци соди. (1 дл вина + 2 дл соди)
Економка (гросмейстер): 4 дл вина + 1 дл газованої води
Економка: Три вина з двома деци содами. Тож це не великі бризки. (3 дл вина + 2 дл соди)
Віце-економ: пропорції зворотні: два деци вина, три деци соди. (2 дл вина + 3 дл соди)
Спортивний сплеск: 1 дл вина + 4 дл газованої води
Інші різновиди бризок
Krúdy splatter: Найекстремальніший з різновидів бризок, для дев’яти вин деци потрібно лише запитати у бармена соду деци, коли його споживають у пабі чи на винному фестивалі. Цим Круді просто "пожартував" вино. (9 дл вина + 1 дл соди)
Sóher splatter: Це не слід описувати як бризок, оскільки один деци вина додається до 9 деци соди… (1 дл вина + 9 дл соди)
Орендодавець: чотири деци вина, один деци соди (4 дл вина + 1 дл газованої води)
Побутові бризки (маленький хазяїн): 1 деци вина, 4 деци соди (1 дл вина + 4 дл газованої води)
Мер: шість деци вина, чотири деци соди (6 дл вина + 4 дл соди)
Суфле: півлітра вина, півлітра соди (5 дл вина + 5 дл газованої води)