Петрушка походить із Середземномор’я, і давні римляни цінували цей овоч за його цілющу дію. Сира петрушка - харчова їжа, багата на харчові продукти. Він має сечогінну дію, що допомагає позбавити організм від зайвої рідини, тому використовується в .
6 жовтня 2006 року о 00:00
Петрушка походить із Середземномор’я, і давні римляни цінували цей овоч за його цілющу дію. Сира петрушка - харчова їжа, багата на харчові продукти. Він має сечогінну дію, що допомагає позбавити організм від зайвої рідини, тому застосовується для лікування подагри та печінкової недостатності. Високий вміст заліза та фолієвої кислоти допомагає при анемії. Навіть 25 грам петрушки та петрушки на день покращать вироблення еритроцитів в організмі. Він також є чудовим джерелом кальцію, тому його слід вживати всім, хто не любить молоко та молочні продукти. Антиоксидант вітамін С у петрушці знижує ризик раку, серцевих захворювань, інсульту та катаракти.
Застосовується в овочевих супах, для смаку м’ясних соусів, а також у холодних стравах. Він підходить для салатів, а петрушка зазвичай входить до складу бутербродів і мисок. Зріжте запах безпосередньо перед подачею, щоб зберегти смак і запах. (без)