Міжнародні дослідження показують, що кожен євро, витрачений на поради з питань харчування, економить суспільству від 14 до 63 євро, не кажучи вже про здоров’я, якість життя та добробут людини. Цього тижня - тиждень дієтолога.
Цього тижня - Тиждень дієтологів, з яким Національна асоціація угорських дієтологів, крім різноманітності своєї професії, хотіла б представити допомогу, яку вони можуть надати для правильного розвитку правильного харчування та дієти, яка бере участь у лікуванні певні захворювання. Мета їхньої кампанії у Facebook - поінформувати широку громадськість, варто звертатися до дієтологів з питаннями, пов’язаними з харчуванням, оскільки вони є експертами в цій галузі.
Дієтологи готуються до вищої освіти та закінчують науку про харчування. Терапевтичні дієтологи в лікарнях, спеціалізованих клініках і, можливо, в приватній практиці складають раціон пацієнтів, яким для лікування потрібна спеціальна дієта. Дієтологи ведуть відділи харчування в лікарнях, а в багатьох дитячих садах, яслах та школах вони також забезпечують правильне харчування. Одні займаються науково-дослідницькою роботою, викладають в університетах, інші своїм досвідом допомагають розвитку харчової промисловості.
В Угорщині коледжна освіта налічує сорок п’ять років, а ступінь дієтолога можна отримати після чотирьох років навчання. Ступінь дає право на три напрямки: профілактика, управління харчуванням та клінічна дієтологія. Професійна організація дієтологів, Національна асоціація угорських дієтологів (MDOSZ) представляє та об'єднує цю професію майже тридцять років.
Опитування 2018 року серед дорослого угорського населення за допомогою Інтернету показало, що більшість респондентів (61%) знають, що вони мають справу з дієтологом, і звертатимуться до них переважно з питань, пов’язаних з харчуванням. Переважна більшість (89%) вважають думки та поради дієтологів найбільш достовірними та зрозумілими. Однак, як слово «дієта», Google поверне 653 000 звернень за лічені секунди. Масу інформації важко пристосувати, тому до людей, які не мають дієтичної освіти, часто звертаються за порадами, не кажучи вже про вплив знаменитостей та грипу на спосіб життя, який часто є дуже шкідливим.
Тим часом було також показано, що більш тісна інтеграція радників з питань харчування у первинну медичну допомогу може мати ряд економічних та громадських переваг. Правильне харчування, засноване на професійній основі, зменшує ризик та розвиток захворювань, пов’язаних з дієтою, включаючи ожиріння, діабет та серцево-судинні захворювання, а отже, може знизити вартість медичного обслуговування. Міжнародні дослідження показують, що кожен євро, витрачений на поради з питань харчування, економить суспільству від 14 до 63 євро, не кажучи вже про здоров’я, якість життя та добробут людини.
В даний час в Європі діє 35 000 дієтологів, а наука про харчування стає все більш популярною професією, що є гарною новиною як для здоров’я, так і для населення. Проте вони ще не є постійними суб'єктами систем охорони здоров'я і досі відсутні в половині європейських країн ВООЗ. Серед іншого, міжнародна ініціатива Тижня дієтологів, до якої також долучилася угорська професійна організація, хотіла б змінити цю ситуацію.
З вівторка протягом п’яти днів Національна асоціація угорських дієтологів - Здоров’я на сторінці у Facebook пропагує цю професію корисним дописом.