Інгредієнти:
1 середня головна цвітна капуста
2 пачки сиру моцарела
2 яйця
сіль
материнка
Пармезан
томатний соус
шинка
фіолетова цибуля
помідор

кожного

Підготовка:
Цвітна капуста збирається в троянди, подрібнюється, поміщається в мікрохвильовку на 4-5 хвилин і випаровується. Вилийте цвітну капусту в чистий кухонний рушник і вичавіть з неї сік (Обережно, гаряче! Не завадить дати трохи охолонути). Після вичавлення соку змішайте його з двома яйцями, сіллю, орегано, тертою моцарелою та пармезаном. Видавіть тісто на деко або деко, застелене пергаментним папером, і випікайте при 180 градусах протягом 20 хвилин. Коли верх почне червоніти, дістаємо і робимо долив. Ми змащуємо його томатним соусом і можемо покласти на нього будь-яку шинку та овочі. Зверху посипте тертою моцарелою, а зверху покладіть кілька скибочок томатних кілець.

Чому ми рекомендуємо це?
Піцу з цвітної капусти можна включити в дієту з низьким вмістом вуглеводів. Звичайно, не має значення, в якому стані. Переконайтеся, що томатний соус не містить цукру, шинка нежирна, а сир нежирний. Цю їжу також можуть вживати чутливі до глютену люди, оскільки вона не містить борошна.