1. Домашня сторінка
  2. НАВІТРІ
  3. Підготуйте решітку гриля, щоб вона не липнула!

Підготуйте сітку для гриля, щоб вона не липнула!

Клейка їжа - одна з найбільших проблем гриля. Якщо вам потрібно щось зішкребти (за умови, що вам вдається це зробити гарно), вони завжди залишають слід на сітці, де потім ще простіше зловити наступний улов. Зупинимо порочне коло!

підготуйте

Антипригарні поверхні та чавунні решітки теж не обов’язково гарантія від прилипання. Однак добре підготовлена ​​поверхня це робить. Що ми можемо зробити?

По-перше, візьміть міцну, якісну щітку-гриль і запасіться терпінням. Ці два не можуть бути пов’язані на перший погляд, хоча обидва необхідні для успіху.

Терпіння має важливе значення, оскільки шлях до випікання з антипригарним покриттям вимощений гарячим грилем. Перед додаванням їжі гриль повинен бути теплим. У цьому випадку ви також можете скористатися щіткою для видалення бруду, який утворився під час підставки або при випіканні попередньої порції.

Після очищення сіток змочіть невеликий паперовий рушник в олії і за допомогою плоскогубців змастіть поверхню жирним папером. Папір випускає лише стільки масла, скільки йому потрібно, воно не буде капати вниз, тому вам не доведеться боятися спалахів. Випікання можна починати!