Знову ж таки, ви не знаєте, що приготувати до вечері? Брокколі стоїть у вашому холодильнику? Якщо у вас є 15 хвилин часу, приготуйте ці смачні фрикадельки з брокколі з йогуртовим соусом.
Ви можете приготувати тефтелі з брокколі, використовуючи борошно з спельти або цільнозернового борошна, Як варіант, якщо ви хочете безглютенові котлети, гречане борошно також подаватиметься.
Якщо ви любите кріп, обов’язково не зберігайте його в йогуртовому соусі. Однак якщо ви не любите кріп, можете замінити іншими дрібно нарізаними травами - чудово підійде базилік, коріандр або чебрець.
Порада: якщо у вас є більше часу, ви також можете спекти котлети. Просто помістіть котлети на деко, вистелене деко, обприскайте котлети невеликою кількістю олії і запікайте їх 20-25 хвилин при 180 градусах до золотистого кольору.
Підсмажуючи фрикадельки на сковороді, я рекомендую використовувати масляний спрей (купуйте тут) - у цьому випадку ви будете використовувати набагато менше олії, а фрикадельки будуть більш дієтичними.
Якщо ви спробуєте ці корисні фрикадельки з брокколі, я буду радий, якщо ви напишете мені, наскільки вони успішно працювали у вас вдома - а також як ви їх готували:)