підготуйтеся

Навесні і тим більше влітку температури вищі, тому дуже важливо, щоб дієта включала велику кількість води. Люди похилого віку не можуть нехтувати своїм харчуванням, і їм потрібні запаси енергії та поживних речовин, що відповідають їх потребам. Експерти, такі як ті, хто консультувався з Lepant Residencial, дають ключі від правильного харчування людей похилого віку на цих станціях.

Перш за все, ключовим є вживання продуктів з меншим споживанням енергії (фрукти, овочі та овочі), але більш багатих на вітаміни, мінеральні солі, клітковину і особливо на рідини (вода). Таким чином, це сприяє поліпшенню гідратації, настільки важливої ​​для людей похилого віку, особливо на літньому етапі, щоб компенсувати потовиділення; і нарешті, таким чином сприяють діурезу.

Рекомендовані продукти

Загалом, плануючи дієту для людей похилого віку на ці дати, рекомендується вживати свіжу сезонну їжу і вживати менше калорій. Це не означає, що вам доведеться менше їсти, але міняти деякі продукти. Ми повинні збільшити кількість зволожуючих продуктів, багатих водою та клітковинами, що покращить кишковий ритм. Продукти, що містять найбільше води, - це овочі (95%), за ними йдуть фрукти. Йогурт, біла риба та яйця - дуже поживна ставка, яка дуже добре доповнює зволожуючу їжу як джерело білка, дуже необхідного для м’язової маси та отримання вітамінів. Продукти, що містять найменше води, це борошно, бобові та рис. Однак не рекомендується припиняти їх прийом, оскільки вони є ідеальними добавками до дієти, які слід приймати в менших кількостях.

Свіжа та легка їжа, багата водою та клітковиною

Овочі та зелень рекомендується приймати щодня у вигляді освіжаючих салатів з помідорів, салату, огірків, капусти, цвітної капусти, брокколі, артишоку, кабачків, баклажанів, перцю, буряка, моркви, мангольду, селери, цибулі-порею, цибулі, редьки, ріпа, зелена квасоля, паростки квасолі та ендівія.

З іншого боку, фрукти. Важливо чергувати фрукти, характерні для весняно-літнього сезону, багаті водою, такі як диня, кавун, полуниця, персик, абрикос, слива, вишня, виноград, ківі, ананас, інжир, яблуко ... Їх можна приймати у вигляді фруктових салатів, що стимулюють апетит завдяки своєму привабливому кольору. А серед зернових культур найбільш рекомендованими є цільні зерна ячменю, кукурудзи або проса, оскільки вони не забезпечують жиру.

Зволоження

Навіть якщо ви не спраглі, бажано випити мінімум 8 склянок води, щоб підтримувати водний баланс при кімнатній температурі, ніколи не холодній, оскільки різкі перепади температури в організмі можуть змусити людей похилого віку. Іноді трапляється так, що люди похилого віку не звикли пити воду, в такому випадку вони можуть замінити її настоями, натуральними соками. Вживати алкоголь не рекомендується. Тільки ті люди, яким це не протипоказано, можуть випити келих вина під час обіду та вечері, а також безалкогольне пиво, максимум до 20-25 грамів на день.