Атан сказав

Британський підліток залишався сліпим і частково глухим, харчуючись протягом останніх десяти років лише картоплею фрі, сосисок, випічки та чіпсів. Дієта хлопчика сприяла самопочуттю, яке зазвичай зустрічається лише у недоїдаючих дітей з країн третього світу. Про випадок інформує газета Mirror.

Як пише щоденник Mirror, це перший випадок такого роду у Великобританії. 17-річний хлопець ще з початкової школи їв лише картоплю, чіпси, сосиски, перероблену шинку та білий хліб, розповідаючи лікарям, що його турбує "текстура" фруктів та овочів. Шокуюча нестача вітамінів з раціону пошкодила зоровий нерв, який з’єднує око з мозком.

Гіпотрофія від фаст-фуду

Встановлено, що він страждає захворюванням, яке називається харчовою оптичною нейропатією (НЕ), яке зазвичай трапляється лише в країнах, де бракує їжі.

Доктор Денізе Атан з Університетської лікарні в Брістолі заявив, що сліпота молодого чоловіка була спричинена нездоровою їжею, і що він страждав від рідкісного розладу харчування, коли людина відмовлялася їсти певні види їжі. Пацієнт чутливий до смаку, текстури, запаху чи зовнішнього вигляду певних видів їжі. Деякі можуть їсти їх лише за певної температури.

Також у хлопчика була втрата слуху та ослаблені кістки. Занадто багато цукру та вуглеводів у перероблених продуктах харчування може пошкодити вуха. Лікарі довго не знали, чому хлопець втратив зір. Хоча НОН може бути спадковою, у хлопчика не було виявлено спадкових ознак.

Однак у нього не вистачало вітаміну В12, який міститься в молоці, субпродуктах, рибі та яйцях, що змусило лікарів додатково дослідити його дієту. Як тільки лікарі виключили вживання алкоголю, куріння та вживання наркотиків як можливі причини, а їхній зріст та ІМТ вважалися нормальними, лікарі приписували ймовірну причину захворювання своєму харчуванню.

Хлопчик зізнався, що ніколи не їв нічого здорового

Атан сказав: "Пацієнт зізнався, що не їв певної текстури з початкової школи". Вперше його забрали до лікаря загальної практики, коли йому було 14 років, скаржившись на втому. Окрім того, що його описують як "слабкого поїдача", він був добре і не вживав жодних ліків.

Аналізи крові показали, що він мав низький рівень В12, що спричиняло втому. Тому лікарі призначали ін’єкції вітамінів та консультації з питань харчування. Однак вітамін більше не допомагав хлопчику і зрештою втратив нервові волокна в сітківці. Атан сказав: "Нездорова їжа погана у харчуванні, але багата енергією і дешева. Тому високоенергетичні дієти корелюють з високим ІМТ, низьким соціально-економічним статусом та поганим станом здоров'я ".

NON - це потенційно оборотна хвороба, якщо її діагностують на ранніх термінах. Однак, якщо його не лікувати, це призводить до постійної сліпоти. Погане харчування може назавжди пошкодити нервову систему - особливо зір. Тому дослідники застерігають лікарів не нехтувати зоровими ускладненнями, пов’язаними з нездоровою дієтою пацієнтів.