допомагають

Люди, які хочуть схуднути, часто використовують різні підсолоджувачі для заміни висококалорійного білого цукру, але згідно з дослідженням Всесвітньої організації охорони здоров’я, ВООЗ може зробити це не правильно.

Штучні підсолоджувачі недорогі, широко використовуються, і найчастіше в дієтичних продуктах, додаючи їх, виробники досягають бажаного солодкого смаку. Через низьку калорійність їх ефективність вже давно не піддається сумніву.

Не вживайте підсолоджувач

Нове дослідження Британського медичного дослідницького інституту Кокрана показало, що низькокалорійні штучні підсолоджувачі не допомагають знизити вагу, і недостатньо доказів того, що їх можна споживати безпечно.

Поширення підсолоджувачів також випливає із заходів щодо стримування ожиріння, яке стало проблемою охорони здоров'я: у Великобританії під тиском Англії, що займається громадським здоров'ям, виробники почали зменшувати вміст цукру в своїх продуктах, які почали замінювати іншими способами. .

Оскільки підсолоджувачі все ще живуть у суспільній свідомості як здорові альтернативи цукру, ВООЗ прагне надати нові вказівки щодо їх споживання в майбутньому. Метою огляду було надати організму дані про підсолоджувачі на основі цукру.

Можливо, це шкідливо

Згідно з їх результатами, опублікованими в British Medical Journal, по суті, користь підсолоджувачів для здоров’я не може бути продемонстрована і не може бути виключена потенційна шкода.

Дослідження вивчали типи підсолоджувачів та їх вплив на масу тіла, а також зміни рівня цукру в крові, здоров’я порожнини рота та зубів, раку, нирок, серцево-судинних захворювань та психічного стану. За даними, результати тих, хто вживав велику кількість підсолоджувача з точки зору маси тіла та здоров'я, були не кращими, ніж тих, хто їх не вживав або вживав лише незначною мірою.

Стаття продовжується після рекомендатора

Оспорювані результати

Дослідження викликало багато дискусій серед дослідників та професорів харчування. На думку дослідника Йорга Дж. Меерполя, позитивний вплив підсолоджувачів, здається, незначний, але цукор теж не є відповіддю: найкращою альтернативою буде вода або несолодша їжа.

Том Сандерс, професор дієтології з лондонського King's Collage, заявив, що також буде шкідливо вважати, що штучні підсолоджувачі є ключем до дієти. Однак деякі дослідники, такі як Навід Саттар з Університету Глазго, наголошували, що ліки мають низьку калорійність, а також завдають меншої шкоди зубам, ніж цукор.

Оскільки було вивчено 56 різних типів досліджень та проведено нерандомізоване дослідження, дослідники Кокрана визнали, що важко буде зробити тверді та довгострокові висновки: вони закликають до подальших досліджень, щоб підтримати рекомендації ВООЗ актуальними та безпечними.