Тема, яка, як правило, викликає багато сумнівів годування дітей. Особливо протягом першого року життя, це питання дуже турбує батьків. Спочатку лактація а потім прикорм Вони є частим приводом для консультацій з педіатром, у групах грудного вигодовування та батьків, у різних мережах, групах матерів тощо. Зараз ми можемо отримати доступ до багатьох посібників із рекомендаціями, але оскільки для їх прочитання потрібен час і бажання, багато разів добре мати під рукою супер резюме з основними ідеями. І це те, що зробила наша дорога подруга доктор Айрін Міалдеа, яка є педіатром, і, за деякими чутками, можливо, найкращим педіатром у світі для свого лікарняного блогу ... Отже, з її дозволу ми говоримо вам ЇЇ резюме основні рекомендації щодо годування в перший рік життя.
Перші місяці
Що стосується перших місяців, важливо чітко це розуміти грудне молоко - найкраща їжа для дитини, і доповнений вітаміном D, який рекомендується всім дітям до року, він має необхідні поживні речовини для оптимального росту та розвитку в цей період. ВООЗ та більшість наукових товариств рекомендують ексклюзивне грудне вигодовування до 6 місяців, а потім продовжувати його в супроводі інших продуктів, принаймні до двох років. Відтепер грудне вигодовування продовжує приносити багато користі дитині та матері, тому його можна продовжувати скільки завгодно.
Штучні суміші, виготовлені здебільшого з коров’ячого молока, забезпечують адекватне харчування, хоча воно завжди поступається грудному вигодовуванню. Якщо ви ними користуєтесь, принаймні протягом перших 6 місяців слід використовувати "старт" або "тип 1".
Прикорм
Але, Що ж таке "прикорм"? Ну, це ні більше, ні менше, ніж процес, при якому дитині пропонують продукти, крім молока, тверді чи подрібнені; але це доведеться робити таким чином, щоб вони були доповненням, а не заміною молока. Слід врахувати, що за останні роки рекомендації неодноразово змінювались, і зараз вони сильно відрізняються від рекомендацій, отриманих попереднім поколінням.
І коли слід починати прикорм?
Почати з прикорму Завжди потрібно буде це робити за вказівкою педіатра або педіатричної медсестри залежно від потреб дитини та ступеня її розвитку. Загалом, у разі годування груддю рекомендується починати його з 6 місяців. У випадку немовлят, що не годуються груддю, єдиної думки щодо найкращого часу для початку прикорму немає, але зазвичай це може початися між четвертим і шостим місяцями, а з 6 місяців вони можуть змінити суміш молока на "Тип 2" або "продовження".
Які продукти ми можемо запропонувати?
Відповідно до кожної дитини та її оточення будуть запропоновані ті чи інші продукти харчування. Встановленого порядку немає. Ви можете почати з будь-кого, якщо це прогресивно і чекає 3-5 днів між новими продуктами, щоб виявити можливу алергію або непереносимість. Овочі слід вводити з самого початку, щоб прийняти. Дітям, які харчуються ексклюзивним BF, доцільно рано вводити продукти, багаті залізом (м’ясо та риба).
Рекомендується пропонувати продукти в різних комбінаціях, щоб полегшити прийняття нових ароматів. Якщо дитина неодноразово відмовляється від їжі, її можна змішати з іншими, які вона приймає, або замінити іншою з тієї ж групи та запропонувати знову через кілька тижнів. Це важливий момент. Якщо наша дитина відмовляється від їжі, нам не потрібно думати, що їй вона не подобається, і виганяти її назавжди. Ми почекаємо трохи і спробуємо ще раз. Те, що одного дня він не хотів, можливо, інший їсть це так радісно.
До досягнення 8 місяців слід було пропонувати більшість продуктів: фрукти, овочі, м’ясо, риба, яйця, каші з клейковиною та без неї, а також бобові. Крім того, воду слід пропонувати під час або між прийомами їжі, особливо в жарку погоду. Комерційні "банки або банки" можна використовувати дуже зрідка, просто для того, щоб позбавити нас від неприємностей. Завжди краще готувати домашнє, зі свіжих продуктів.
Чи слід уникати деяких продуктів?
Сіль, цукор або інші підсолоджувачі не слід додавати в їжу. У зв'язку з цим важливо знати, що мед особливо протипоказаний дітям до 12 місяців через ризик розвитку ботулізму. Коров’яче молоко не слід пропонувати раніше 12 місяців, але йогурт (натуральний, несолодкий) та свіжий сир (без солі) можна пропонувати з 8 місяців, і LM або суміш не повинні замінювати інші напої рослинного походження.
Інших речей, яких слід уникати: до 12 місяців уникайте темних листових овочів (таких як шпинат або мангольд) через вміст нітратів і обмежуйте кількість моркви з тієї ж причини. Також слід уникати морських водоростей, оскільки вони мають дуже високий вміст йоду.
Також слід уникати великої риби через високий вміст ртуті та головки креветок, креветок або раків, оскільки вони містять кадмій.
І тепер, коли ми знаємо, що дарувати, а що не давати ...
Які кількості ми пропонуємо?
Спочатку кількість буде невеликою, і вони будуть потроху збільшуватися. Ви можете почати з 2 або 3 прийомів їжі на день протягом перших місяців, потім, починаючи з 9 місяців, пропонуйте 3 або 4, також збільшуючи кількість, але до 9-11 місяців рекомендується вечеряти лише грудним молоком або сумішшю.
Не переживайте, якщо побачите, що раціон м’яса чи риби не закінчений; Слід враховувати, що надлишок тваринних білків (таких як молочні продукти, м’ясо, риба чи яйця) підвищує ризик ожиріння, тому між 6 і 12 місяцями не рекомендується перевищувати 20 або 30 грамів м'ясо, або приблизно 30 або 40 риби на день ... якщо під рукою є вага, зважте таку кількість, і ви зрозумієте, що це означає.
І з якими фактурами?
Рекомендується починати з напівтвердих текстур якомога швидше, оскільки тривалі проблеми з годуванням та нижче споживання фруктів та овочів описані у дітей, яким тверді речовини вводили понад 8-9 місяців.
Щодо цього питання, надзвичайно важливо знати, що таке їжа з ризиком задухи, щоб їх уникати, а також мати основні уявлення про те, як діяти у випадку, якщо це відбувається. Якщо вони не подрібнені, не давайте тверду та дрібну їжу, таку як горіхи, морква або сирі яблука. М'які округлі продукти, такі як виноград, помідори черрі або оливки, також задихаються; якщо ви хочете запропонувати їх, кращі сірники, а маленькі округлі, як нут, краще подрібнені. Щоб уникнути налякань з цього приводу, дуже важливо ніколи не залишати дитину одну під час їжі.
Підходите до прийому їжі з позитивним підходом.
Наша подруга Ірен залишає до кінця деякі рекомендації, які нам, як психологам, здаються найважливішими. Нагадує нам це відносини між батьками та дітьми впливають на те, щоб діти навчились правильно харчуватися. Що саме батьки вирішують, що їсти вдома, а дитина сама вирішує, скільки вона хоче їсти. Ми повинні бути терплячими, коли вони не хочуть пробувати або їсти якусь їжу; Прикорм є частиною навчання дитини і повинен бути приємним досвідом для всіх. Ось чому дуже корисно, що ми всі їмо разом як сім'я, серед іншого, тому що вони наслідують нас, і тому їх більше заохочують пробувати нові продукти та текстури.
Через 12 місяців ви можете їсти ту ж їжу, що і решта членів сім'ї, якщо обмежити сіль. Таким чином, якщо ми всі їмо однаково, мимохідь ми переглядаємо харчові звички всієї родини, уникаючи покупки та споживання зайвих продуктів, таких як оброблена їжа, безалкогольні напої, соки, випічка, солодощі ...), оскільки ми є моделлю для наших дітей.
Якщо ми хочемо приготувати їжу, яка не міститься в клаптях (те, що відоме як відлучення від немовлят), необхідно повідомити себе, що це правильно робити. А якщо потрібна вегетаріанська або веганська дієта, її слід завжди робити під наглядом лікаря, щоб уникнути дефіциту поживних речовин.
Якщо ви хочете піти глибше, ми залишаємо вам у посиланнях посібники, на яких спирався доктор Міалдея, щоб зробити це резюме. Вони є путівниками AEP, SVP та Каталонійського Женералітата, а також відео, яке ми записали деякий час тому на цю саму тему.
Крім того, ми рекомендуємо дві чудові книги, які супроводжуватимуть наших дітей на цьому етапі. Книга педіатра Карлоса Гонсалеса "Моя дитина мене не їсть" та книги дієтолога-дієтолога Хуліо Басульто "Це робить мене м'ячем".