Я багато їжджу на дачу (хто про мене знає:-)), читаю лекції, курси кулінарії, дегустації. Кілька разів, під час кулінарного курсу, я заявляв, що настав час зробити порося. Всі дивились на мене великими очима. Тоді я посміхнувся і розповів їм свою таємницю. Рецепт порося для мене - це сирники з сиру. Чому я так це називаю? ось відповідь.
20 дкг дрібного борошна, 20 дкг пшеничного борошна цільнозернового борошна, 1 дл олії, 2 дкг дріжджів, 25 дкг коров’ячого сиру, сіль, 1 ч. Л. червоний перець, 2 дл сметани, 2 яйця, цілий кмин, перець горошком
Якщо вам сподобалось і вам хочеться випікати або говорити зі мною, я з нетерпінням чекаю моїх курсів нижче.
05.15. Вівторок 17: 00-19: 00 Всі види алергії-харчування-дієта KISA JUDIT
05.24. Четвер 17: 00-19: 00 Всі види алергії-харчування-дієта KISA JUDIT
Новий, цікавий підхід до проблемної області.
Дегустація продуктивності.
Вартість участі: 500 форинтів/особа (ціна не включає ПДВ)
05.31. 16.30-19.30 четвер Хліб світу - спельта з борошна KISA JUDIT
Хліб є харчовою основою в усіх культурах.
Це може бути цікавим забарвленням нашого повсякденного життя, якщо ми можемо чарувати хліб різними смаками та формами на столі.
Кожен, хто вивчить трюки виготовлення фоккації, багета та кишенькової піти, гарантовано матиме успіх як у родині, так і у друзів.
Ми скуштуємо ці делікатеси за допомогою власних кремів та салатів.
Наприкінці вечора це буде ідеальна вечеря, і ми також думаємо про тих, хто залишився вдома!
Вартість участі: 5500 форинтів/особа (ціна не включає ПДВ)