Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"
З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого
Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина
Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій
Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву
Поділіться пікшею в білому соусі з овочами. Легкий рецепт
Після дня гастрономічних надмірностей ми схильні думати про більш легкі рецепти для відновлення після запою. Коли у нас гості, нам важко придумати відносно легкі страви, які одночасно змушують нас виглядати добре. Такий випадок із цим пікша в білому соусі з овочами, що сподобається кожному, не будучи надмірно важкою та складною у приготуванні стравою.
Хоча це може здатися калорійною стравою, оскільки це страва з соусом, воно виготовляється з випареним молоком і містить лише 60 мл для чотирьох людей, тому було б легким, навіть якщо ви зробили це навіть із вершками або молочними вершками. Також тарілка Він включає багато овочів у своєму приготуванні, так що в цілому він є дуже збалансованим та корисним.
Інгредієнти
Як зробити минтай в білому соусі з овочами
Ми починаємо з підготовки овочів. Для цього ми очищаємо і нарізаємо кабачки та моркву на палички, подрібнюємо перець на шматочки однакового розміру і беремо брокколі, щоб використовувати її стовбур у цьому рецепті, і зберігаємо дерева для інших приготування.
У каструлю кладемо дві столові ложки оливкової олії та пасеруємо овочі пару хвилин. Після того, як всі вони просочені олією, ми додаємо сіль і півсклянки води, залишаючи на сильному вогні, щоб овочі швидко готуються, поки рідина випаровується. Коли води не залишиться, а овочі почнуть тріскатися, вони будуть готові, трохи альденте і з дуже яскравим кольором. Ви також можете приготувати їх на пару, якщо хочете, щоб рецепт був легшим.
Що стосується риби, Ми просимо продавця риби видалити чисті корейки і розрізати їх навпіл. Потім ми обсмажуємо їх на широкій сковороді, додаючи вершки і кілька обертів перцю, коли вони готуються по дві хвилини з кожного боку. Нехай випарене молоко вариться так, щоб воно зменшилось і загусло ще дві хвилини.
Збираємо тарілку поклавши грядку з овочами на блюдо, і розподіливши вісім півкорей минтаю на чотири купи з двох філе. Ми прикрашаємо невеликою кількістю кропу на кожній купці і підносимо млин для перцю до столу, щоб хто хоче міг додати ще трохи.
З чим супроводжувати пікшу в білому соусі з овочами
Це рецепт пікші в білому соусі з овочами Це може бути більш калорійним, якщо замінити випарене молоко рідкими вершками. Подавайте цей швидкий і простий рецепт із салатом з помідорів та авокадо і пам’ятайте, що ви можете приготувати цю страву, використовуючи іншу рибу, таку як хек або білий молюск, навіть із замороженим філе.