Це Arrebeef, провідний аргентинський експортер м’ясної худоби, який переробляє найбільшу кількість відходів за допомогою власного біодигенератора.
У 1921 році Хайме Боррелл заснував Arrebeef, який зараз є третім поколінням, і на заводі в Пересі Міллані працює більше тисячі працівників. Розташований приблизно в 40 км від Рамалло (провінція Буенос-Айрес), він щодня забиває 1050 тварин, чиї зрізи експортує найбільший обсяг до Китаю, Чилі та Європи.
У рамках плану відновлюваної енергетики RenovAr 2.0, просунутого в 2017 році Міністерством енергетики нації, вони презентували проект будівництва біогазової установки, який був нагороджений у листопаді, та підпише контракт на 20 років енергетики постачання з адміністратором оптового ринку електроенергії Cammesa.
«Ми розпочали цей проект, оскільки ми постійно прагнемо бути ефективнішими, оскільки при експорті товару важко додати вартість до товару або на ринок. Тому, як внутрішня політика, ми завжди прагнемо бути більш конкурентоспроможними, і ми вважаємо, що необхідно було краще використовувати органічні відходи, що виникають в процесі, сказав Маурісіо Аччиєтто, який був керівником Arrebeef з питань охорони праці та безпеки. 5 років.
За словами менеджера, ця ініціатива дасть можливість холодильнику "в основному перетворювати відходи в електричну енергію, яка буде надходити до мережі, і, в свою чергу, зменшити обсяги та витрати на очищення наших стоків. У нас є внутрішня процедура, заснована на турботі про навколишнє середовище ".
Аналогічно, Accietto згадав соціальну мету, яку виконує ArreBeef у громаді Переса Міллана: "Є багато людей, які з ентузіазмом ставляться до цього проекту, оскільки він зменшує викиди газів в атмосферу, забруднення водних шарів та керує використанням води".
Чому піонери?
Щодо стійкості, референт виділив тип дієти, яку вони будуть складати для переробки в біодигестрі: «Ми збираємося виробляти електричну енергію за рахунок біогазу, що виробляється із 70% гною та вмістом румінних тварин, а решта 30% з кров'ю, яловичий жир, що виникає з частин тварини, які не продаються, та тварин, яких захоплює СЕНАСА ".
Це природний процес, який відбувається за допомогою анаеробних бактерій, які здійснюють процес бродіння, в якому відбувається виділення газів. Хоча це робиться давно, представник сказав: «Ми будемо робити це у великих масштабах. Ми зробили розрахунки в середньому на 900 тварин, навіть знаючи, що наше середнє виробництво вище, але ми залишили собі 10% запасу для розрахунку біогазу та перетворення електричної енергії ”. Тому він запевнив: "Ми не знаходимо галузі, яка виробляє енергію зі змішаним харчуванням, подібним до нашого на рівні країни".
Постачайте власну енергію до мережі
У рамках плану RenovAr 2.0, Arrebeef візьме на себе зобов'язання постачати електроенергію протягом 20 років з Cammesa, в якій ціна за мегават (МВт), що поставляється в мережу, вже встановлена.
«Згідно з технічним аналізом, ми будемо поставляти через трансформатор потужністю 1,5 МВт/год. За контрактний рік ми розраховуємо забезпечити мінімум 7 мільйонів 200 тисяч кВт електричної енергії. Ми можемо перевищити цей мінімальний рівень енергії, але ніколи не перевищувати потужність ”, - підтвердив Маурісіо Асьєтто.
Якщо привести це на прикладі, місто з 4 тис. Жителів в середньому щорічно споживає 1 МВт/год електроенергії, то при 1,5 МВт/год потужності компанія може забезпечити населення приблизно 6 тис. Жителів.
Менеджер зазначив: "Ми залишаємо собі запас міцності від 10 до 15 відсотків, на випадок, якщо генерується менше, оскільки галузь впливає на погоду та інші фактори, і завдання не може бути виконане, ми маємо інші попутні продукти, яких вони не були призначені для включення в біодигестер, але їх можна адаптувати ".
Кінцевий термін підписання контракту з Cammesa - травень 2018 року. Після підписання у них є термін 18 місяців для виконання та початку роботи. Тому наприкінці 2019 року Arrebeef постачав електроенергію до мережі.
Більш кваліфікована робоча сила
Зокрема, проект відобразиться на будівництві нового заводу, що знаходиться на землі холодильника. Для цього він буде залучати персонал через підрядників, які працюють на залученні кадрових ресурсів Arrebeef, для чого буде створено місцеву робочу силу.
«У межах фірми ми стикаємось із великим викликом, і всі ми з ентузіазмом - за словами спеціаліста - потрібна навчена команда, саме тому вони вже знаходяться в процесі пошуку конкретних профілів кваліфікованої робочої сили. Якщо хтось зацікавлений подати заявку на приєднання до проекту, він може зайти в Інтернет і завантажити своє резюме, оскільки різні пошукові запити не публікуються вчасно.
Від схильності до звички?
Нещодавно інший м'ясокомбінат оголосив, що також буде інвестувати в біогазову установку за підтримки іноземного капіталу. Як член м'ясопереробної галузі, Аччієтто висловив думку, що "багато агропромислові галузі мають потенціал виробляти енергію зі своїх відходів, і ми припускаємо, що поки існують програми, що підтримують цей тип інвестицій, все більше і більше підприємців буде звернутися до виробництва енергії ".
Він також пояснив, що „спочатку для цілей тендеру не було потрібно чітко пояснювати, хто буде компанією чи банком, який збирається підтримати фінансування, тому ми розглядаємо різні альтернативи. Ми ще не визначили спосіб його фінансування, і ми перебуваємо на стадії аналізу з державними та приватними банками, а також з іноземними інвестиційними групами ".
В даний час існує дві бізнес-моделі, - пояснює він, - одна, при якій холодильник відмовляється від місця, де буде встановлено завод, і, в свою чергу, продає відходи групі інвесторів, як правило, європейського походження, яка відповідає за проект та продаж енергії, "тоді рівень ризику буде нижчим, але і прибуток з роками буде нижчим". Навпаки, у випадку з холодильником, «ми збільшуємо ризик і несемо відповідальність за виконання проекту. Культура отримання енергії з відходів встановлюється дедалі більше, і ми хочемо, щоб вона продовжувала розвиватися », - проголосив Accietto.
Arrebeef розподіляє свою продукцію на міжнародний ринок, будучи одним з основних експортерів м’яса. Відомо, що у випадку експорту біопалива ускладненням є тарифи, однак ця енергія буде використана для внутрішнього ринку та для власного споживання. У зв'язку з цим референт заявив, що "в цьому випадку подача електричної енергії до мережі буде більш передбачуваною, оскільки відповідно до положень тендерних специфікацій та умов (PBC), протягом усього контракту ми вже знаємо, що змінні коригування ціни на внесений МВт ".
Куди йде аргентинська біоекономіка?
З точки зору Маурісіо Асьєтто, «на рівні країни ми маємо завдання досягти за допомогою біоекономіки бути більш конкурентоспроможними, вирішити питання дефіциту енергії, зменшити вплив на навколишнє середовище та задовольнити попит наших внутрішніх і зовнішні клієнти. Цей процес вже триває, і його наслідки знайшли своє відображення в широкому діапазоні секторів, починаючи від продуктів харчування та охорони здоров'я, закінчуючи транспортом, будівництвом, освітленням і навіть відпочинком ".