Після десятиліть досліджень науково доведено, що існує тісний зв’язок між харчуванням та здоров’ям, і переважна більшість захворювань пов’язана в першу чергу з недоїданням. На основі цього визнання дієтологи багатьох країн сьогодні прагнуть інформувати громадськість про принципи здорового, свідомого харчування у простому, зрозумілому для розуміння форматі. .
Так була створена піраміда харчування, дотримуючись кількох відомих раніше харчових рекомендацій. Відправною точкою для форми піраміди було визнання того, що організм потребує неоднакової кількості поживних речовин та продуктів харчування з чотирьох груп продуктів. .
Дієтична піраміда базується на багатих клітковиною злаках. Сюди входять цільнозерновий хліб, рис, мюслі, з яких нам потрібно покрити більшу частину щоденного споживання калорій. На цьому будуються овочі та фрукти, а потім молоко та молочні продукти, а також м’ясо та м’ясні продукти. Вершину піраміди займають солодощі та жири, а це означає, що їх споживання має бути мінімальним порівняно з іншими продуктами харчування.
Знання піраміди харчування є важливим для повсякденного збалансованого харчування. Важливо знати, що в змішаному харчуванні ви отримуєте все, від насіння до скибочок шоколаду, нам просто потрібно знати, коли і скільки їх вживати. Ніколи не їжте солодощів замість основних прийомів їжі, а також після вправ. У цьому випадку завжди вибирайте з продуктів, які утворюють дно піраміди харчування.