Я щойно отримав новий, але він все ще не ідеальна форма для мене, тому нарешті варто було спробувати, тому після місяців упаковки.
Серйозно кажучи, у мене стільки всього, але настільки, що іноді навіть дивуюсь тому, скільки ще не пробував через брак часу. 🙂
Я вибрав 5-хвилинний дартс Рупанера, він так поривався. Як бачите, моя стала набагато темніше. Це багато в чому залежить від форми та якості, а також від духовки. Це те, що зараз і зроблено.
Інгредієнти для 1 маленької чашки: (стандарт - це кружка 2,5 дл, але кількість також вказана в деках - я віддаю перевагу останньому)
1 куб маргарину або вершкового масла кімнатної температури (25 дкг)
1 щіпка солі
25 дкг жирної коров’ячої сирки
1 кружка цукрового піску (16 дкг)
2 яйця
2 кружки білого дрібного борошна (25 дкг)
1 упаковка розпушувача (12 г)
50 грам темного шоколаду
1 чайна ложка олії
Увімкніть духовку на 180 градусів для випікання знизу зверху.
Маргарин можна трохи розтопити, щоб полегшити його використання, але не повністю розморозити. Потім мішалкою змішайте щіпку з сіллю, цукром та сиром.
Перемішайте яйця, потім борошно та розпушувач.
Згладьте тісто у формі для пельменів (якщо це не силіконова форма, ми добре змащуємо масло!) І випікаємо до випробування голкою. Для мене час випікання становить приблизно. Це було 50 хвилин, але ми перевірили тестом голки.
Зачекавши хвилину-дві, пиріг викладають на тарілку ще гарячим.
Дайте охолонути, потім розтопіть темний шоколад і розмішайте олію.
Цим ми красиво наливаємо вареник і вуалю, ми можемо також подавати його до столу. 🙂
Не до речі, оскільки це було зроблено для мого тестя, і він любить родзинки, я змішав його в тісто для купки великих - менш великих - задоволень для нього. 🙂