Сирний сирний/сирне суфле
Гості приїжджають, і чи слід щось швидко стукати? Цю небесну сирну задушку не тільки швидко зробити, але ви також можете перекусити без почуття провини, вона містить так мало вуглеводів!
Рецепт суфле з сиру з сиру/сиру
Інгредієнти:
- 250г коров’ячого сиру
- 100 г ксиліту/еритриту
- 3 яйця
- вівсянка 2ek (мелена вівсянка)
- невелика масляна/кокосова олія для змащення
- фрукти або варення за смаком
Підготовка:
- Сир подрібнюють виделкою в мисці. Ксиліт/еритрит подрібнюють.
- Яйця розділяються надвоє. Жовток змішується з підсолоджувачем, який ми використовуємо.
- Підсолоджений яєчний жовток і вівсяна каша добре працюють разом з сиром.
- Збийте яєчні білки в тверду піну, а потім обережно змішайте з сиром.
- Форми для суфле змастіть жиром, посипте крихітними вівсяними пластівцями (щоб уникнути злипання), а потім залийте сирну масу.
ПОРАДА: Якщо у вас немає форми суфле, не потрібно впадати у відчай! 😉 Я роздав собі чашки для капучіно, але ви також можете зайти до будь-якої термостійкої кружки або навіть до маленької миски Єни.
- Випікайте при 180 градусах 20-25 хвилин, поки верх не підрум’яниться. За допомогою тесту на вогонь зубочисткою ми можемо перевірити, чи не стирчить наше суфле.
- Остигнувши, його можна їсти, посипавши фруктами або намазавши варенням.
Автор:
Надь-Куміч Ніколетт/Блоггер способу життя, хобі-кухар, хобі-кросфіт
Якщо вам сподобалась стаття, поділіться нею з друзями!