Якщо є медикаментозно підтверджений гістаміноз, рекомендується або рекомендується так звана дієта без медіатора, залежно від тяжкості непереносимості, залежно від тяжкості непереносимості. Визначення дієти є складним завданням, оскільки індивідуальна толерантність відіграє вирішальну роль у споживанні забороненої їжі. Лілі Фюлєп, дієтолог Центру алергії в Буді, сказала, що дієтичні консультації допомагають виробити правильний спосіб життя у кілька етапів.
Які продукти не слід вживати?
Звичайно, є основні правила та сировина, які вимагають обмежень у більшості випадків, наприклад визрілі сири, мариновані, копчені м'ясні вироби, мариновані, ферментовані овочі, несвіжі хлібобулочні вироби та м'ясо, червоне вино або шоколад. Наприклад, кількість овочів, таких як помідори, цибуля та шпинат, або, у випадку фруктів, полуниці, цитрусових або бананів, може спричинити індивідуальні скарги.
Що таке індивідуальна толерантність?
Пацієнти з непереносимістю гістаміну, як правило, вражені, побачивши довгий список продуктів, що потрапляють до чорного списку. Симптоми непереносимості гістаміну викликані зменшенням ферменту, що розщеплює гістамін, ферменту DAO. Однак важливо це знати зниження індивідуальне для всіх, тому дієта не є однорідною, а персоналізованою, залежно від індивідуальної переносимості. Це означає, що всі в списку повинні лише уникати або зменшувати споживання продуктів, що викликають у них симптоми.
Як допомагає дієтолог?
Через складність дієти, можливо, не вдасться негайно усунути симптоми, виключивши продукти з високим вмістом гістаміну. Окрім продуктів із високим вмістом гістаміну, існують також інгредієнти, які гальмують розпад гістаміну або навіть сприяють його виділенню. Дієтолог дає поради щодо цього, як виявити чутливість до окремих продуктів, допомагає полегшити змінену життєву ситуацію за допомогою рецептів, покупок та кухонних технологій та визначає щоденну потребу в поживних речовинах, вітамінах та мінералах.
Фотографії: pixabay.com
Поступове відшкодування
Непереносимість гістаміну не є хворобою на все життя, і в майбутньому, дотримуючись певних правил, їжа, яка раніше спричинила скаргу, може бути повторно спожита. Після дотримання суворої дієти їжа може бути повторно введена за пропозицією дієтолога, і якщо пацієнт не відчуває скарг щодо споживаної їжі, лікар може дозволити споживання сировини у визначеній кількості та використовуючи технологію кухонних технологій. Визначення цього може початися через кілька тижнів після постійного дотримання дієти, під час контролю, з повторним введенням окремої речовини, строго щодня, на індивідуальній основі.
Важлива інформація
- Для того, щоб травна система функціонувала оптимально, важливо вживати потрібну рідину, а також змішану дієту з правильним вмістом клітковини.
- Однак на скарги може впливати не тільки сама їжа: стрес і гормональний статус також можуть мати великий вплив на організм, чутливий до гістаміну.
- На додаток до дієти існує також можливість фармакологічного лікування, що означає використання антигістамінвмісного або діамінооксидазного ферментного препарату, який можна давати чутливим пацієнтам за медичною консультацією. Таблетку слід приймати за 1-2 години до їжі.