На Різдво випав сильний снігопад,/у гучний великодній день Дунай затопив,/У день Червоної П'ятидесятниці зацвіли троянди - наша народна пісня представляє великі свята року. З них виділяється Великдень. Про його значення свідчить той факт, що йому передує тривала підготовка, якої древні неухильно дотримувались. Навіть назви місяців пристосовували до Великодня: колишні календарі називали лютий місяцем посту, березень - постом.
Зараз Попільна середа. Тріумфальна процесія карнавального принца зараз перетворюється на процесію мертвих. В Європі казну фігуру виконують. Зазвичай їх спалюють біля печі. У цьому обряді, який завершує карнавал, можна побачити як момент смерті (шматок, що символізує зиму), так і момент очищення ("скорботних"). Це також можна побачити на малюнку як звичку карнавальні похорони, зимові похорони, зимова доставка його ім'я.
Яка боротьба між Циберським воєводством та королем Конц?
Цей драматичний народний звичай зображує символічний поєдинок між постом та карнавалом. У Трансільванії цей жартівливий бій також розігрували із солом’яними маріонетками. Ім'я циберського воєводи символізує пісну їжу, кібер, а Кінг Конк поступається м'ясними жирними закусками. По всій Європі добре відома легенда, що воєвода Цибере та король Конк також змирились між собою під час хрещення та залишення. На Водохреще король Конк виходить переможцем, оскільки саме тоді починається карнавал. Натомість, у вівторок з м’ясом, Циберське воєводство перемагає, тобто починається піст. У Попільну середу старі відправили дітей на пагорб поруч із селом, щоб вони зібрали ножі, виделки та шматки мечів, які Цибере та Конц загинули під час битви. Тож із перемогою кібер-воєводи почався період посту .
Що таке кібер?
THE cibere Назва була типовою для сходу Дунаю. Назва, що використовується в Задунайї: жук У Північній Угорщині та нагір’ї ізі його ім'я. Кожне найменування вказувало один і той же вид соку або супу, що використовуються для маринування. Основним його значенням є ферментоване зерно, сировиною якого є висівки, які заливають великою кількістю гарячої води у великій глиняній посуді або дерев’яній посудині. За кілька днів він збродів до скисання. Відфільтрований сік використовували для приготування їжі, а осад знову заливали водою.
Простий і недорогий кібер-суп:
2-3 часнику, 3 столові ложки борошна, 2 дл молока, 2 дл сметани, лимон, сіль і звичайно вода
Я наливаю в казан 3 літри води, додаю подрібнений часник, доводжу до кипіння. Я змішую борошно з молоком і такою ж кількістю сметани, зішкрібаю. Солю, приправляю кислим лимонним соком.
Що таке спалення?
II. Папа Орбан наказав у 1091 р. В цей день помазати попелом усі християнські чола священиків. Зрозуміло, що попіл, покаяння та траур давно пов’язані.
Звичай кремації зберігався серед католиків. На церемонії священик малює на лобі вірних хрест із попелом котячого, присвячений неділі попереднього року. Це рік, усе життя в ньому!
Кремація - церемонія з нагоди початку Великого посту. Посипання попелом є древнім символом покаяння, оскільки попіл попереджає про відходження, смерть: «Пам’ятай, людино, що ти пил і будеш пилом! » За поширеною думкою, спалення має очищувальну, загоюючу дію і утримує від усіх бід і зла.
Попіл символізує відмирання і очищення одночасно. Здається, нечистим, мабуть, згадувати, що наші прабабусі чистили посуд попелом, це був найкращий засіб для миття посуду. Попіл змішували в землю як гній, і в наших казках бідний чоловік навіть не починав випробовувати щастя без пирога, спеченого в попелі.
Згідно з народними переказами, у кого прах не буде боліти голова. Іноді повернуті з церкви натирали чола тим, хто залишався вдома, щоб головний біль також уникав їх. Три дні між Попільною середою та першою неділею посту називаються "нічим тижнем" або "усіченим тижнем". Четвер після Попільної середи називали "жирним четвергом" або "пожираючим четвергом", бо в той день знову дозволялося їсти м'ясо, щоб їсти залишки карнавалу.
Нехай з’являється шлунок, а не їжа! - проводиться, оскільки наступного дня піст припинено, щоб вони могли з’їсти залишки карнавалу.
Попеляста середа рухоме свято. До Великодня ще сорок днів, хоча підрахунок потрібно проводити, опускаючи неділю.
Минуло багато століть з того часу, коли пісна неділя починається в середу перед першою неділею в пісний період. Отже, насправді від Попільної середи до Великодньої неділі проходить не сорок, а сорок шість днів. 40 - це все-таки 40, бо неділя - це не пісний день.
Чому сорок ?
Число 40 зустрічається кілька разів у Святому Письмі. Наприклад, Ісус Христос провів сорок днів у пустелі, сорок днів у потопі, єврейський народ блукав по пустелі сорок років, Мойсей та гора Сінай сорок днів, а пророк Іона сорок днів він проголосив піст у Ніневії.
Про який піст ішлося?
Раніше вони намагалися їсти їжу до Попільної середи: «Живіт більше схожий на деревину, ніж на те, що залишилося трохи їжі». Наступний день після Попільної середи згадується як усічений четвер, тоді решта карнавальної їжі може бути з'їдені. За часів наших бабусь у цей час мили жирний посуд, і його виносили лише на Великдень. Ключ від камери був кинутий у колодязь - звичайно, лише символічно. Насправді вона була захована на вершині найвищої шафи. Під час посту м’ясо та жирна їжа взагалі не їли. Навіть з жиру не варили. Під час посту їх готували не в каструлі з м’ясом, а в окремій мисці, з олією або маслом. Кислий суп з висівок був фаст-фудом.
Покаянний час виражався навіть у простіших, темніших сукнях дівчат та наречених. Жодне весілля не проводилося, співати, свистити, танцювати, музикувати було заборонено, і цей період своїм мовчанням дав розгніваним людям можливість помиритися. У кількох частинах країни було здійснено сорок вбивств, які складалися з тих, хто затримував їх їсти лише один раз на день.
За старих часів у пісні дні жили лише хлібом та водою, згодом не їли до обіду. Згодом це ще більше полегшилось, також з точки зору типу їжі та кількості прийомів їжі. Сьогодні католики поститься в Попільну середу та Страсну п’ятницю, що означає: м’ясо заборонено, можна їсти один раз на день, але загалом можна їсти три рази.
Пост - це більше, ніж обмеження їжі, вираз покаяння, очищення, жертвоприношень і благань, і в цьому випадку особлива увага приділяється допомозі бідним.
Неділі Великого посту також дали можливість для різноманітних розваг для молоді, але це буде предметом іншої публікації.
Попіл віруюча душа,
бо це життя запилене.
Як би ти не насолоджувався цим,
пам’ятай, що ти став пилом.
Попелище, ти багатий:
бо ваш товар зазнає невдачі.
Роки пролітають і завтра
ти віддаєш їх усіх у земний пил.
Попіл, бідна людина,
терпіти свою долю з терпінням:
Попіл падає на муки
милосердя до вірних сердець.
Наші радощі все пройдуть,
наші сльози також потрапляють у пил.
Щасливі ті, хто покращується,
на слово попелу.
О, хто замучив ваше тіло
і ти зламався на Голгофі.
Дайте нам і фрагмент,
перемога над нашими тілами.
(Співальна бібліотека Сотарі 1693)
Це не пов’язано з пістним періодом, але отримав пісний день ціле село може бути затримане проти чого-небудь, що потрапило в біду, що може бути пожежею, градом та будь-якою трагедією, що впливає на громаду, щоб запобігти повторному виникненню.
Однак це було звичним особа отримувала пост є. Це теж потрібно було проводити в день, який інакше не був би днем посту. Це розглядалося з певною метою, якою могло бути: зцілення члена сім'ї, благословення дитини, хорошого чоловіка.
Був також піст звичка теж виникла із зловмисних намірів. Хтось постив, щоб гнів його захворів або помер. Останнє є серйозною справою, тому навіть у суботу потрібно було проводити суворий піст, щоб досягти бажаної (злої) мети.
Впала дівчина могла б постити хлопця, якби він не взяв її, і в цьому випадку піст тривав до смерті. Але якщо хтось "несправедливо" постився, прокляття "поверталося".