Багато років на цю тему існували різні думки, але сьогодні більшість експертів, навіть ті, хто стикався з проблемами на власній шкірі, сходяться на думці, що не доцільно вживати їжу з великою кількістю рідини. Чому?
Ми не вживаємо їжу. Випиваючи, травні соки розбавляються, що подовжує і погіршує травлення
"Випиваючи більшу кількість води одночасно, вона потрапляє в шлунок разом з їжею, де більшою мірою розбавляє шлункові соки, які повинні сприяти перетравленню їжі. Оскільки шлункові соки розбавляються рідиною, вони мають меншу здатність переробляти цю їжу, а отже, функція резорбції речовин з їжі через травний тракт знижується ", - говорить професор Катаріна Хоракова у своїй книзі" Розділена дієта: для здоров’я ". Якщо ви обідаєте і хочете випити, втамовуйте спрагу приблизно через годину після їжі в менших кількостях і частіше. Або зробіть це приблизно за годину до їжі.
Не забувайте регулярно пити
"Ми п’ємо повільно, натщесерце або приблизно за годину до їжі. Введення в організм недостатньої кількості рідини спричинює концентрацію кислих відходів, особливо у жирах, нервовій системі та деяких органах. Вода необхідна для більшості біохімічних процесів в організмі. Більшість поживних речовин розчиняються у воді; вони потрапляють у кров, яка «омиває» всі клітини організму, приносячи їм необхідний кисень та відповідні поживні речовини. Той, хто внутрішньо «сушиться», передчасно старіє. Тому ми повинні випивати 6-8 склянок джерельної води на день ", - пояснює професор Катаріна Хоракова в одній зі своїх книг.
Обережно, кава не є рідиною, навпаки!
Вживання кави не враховується до загальної кількості прийнятої рідини. Оскільки він має сечогінну дію, навпаки, стікає. "Тому добре випити склянку води після чашки кави", - підкреслює професор Хоракова. Деякі чаї мають подібний ефект, особливо чорний та зелений, тому давайте додамо інші рідини!